Redactie Bakkerswereld

VLAARDINGEN - Op 21 maart begint het voorjaar. Een goed moment om het assortiment in het voorjaarszonnetje te zetten. Hiervoor heeft Damco bakkerijgrondstoffen een aantal recepten ontwikkeld waarmee u rationeel banket maakt.

De verkiezing Bakkerij en Banketbakkerij van het Jaar wordt gehouden op 20 maart. Dit zijn de finalisten:

ROTTERDAM  - De politie zoekt twee mannen voor de moord op de 69-jarige banketbakker Albert de Heer in Rotterdam.

CULEMBORG - Heerlijk & Heerlijk werkt vanaf nu samen met www.taarten.nl. Consumenten en bedrijven kunnen de taarten van de aangesloten banketbakkers bestellen via de website www.taarten.nl. De taarten kunnen nu in heel Nederland worden bezorgd. Taarten.nl is namelijk specialist in het verzorgen van dagverse taarten door heel Nederland.

Week 12 - 17 maart

6 Februari 2006. Een datum die Eric en Irma van Otten uit Enter in het geheugen staat gegrift. Hun bedrijf werd die dag uitgeroepen tot Bakkerij van het Jaar. Nu, ruim een jaar later, kunnen Eric en Irma van Otten niets anders doen dan op een fantastisch jaar terugkijken. Hun verhaal.

DOETINCHEM  - Plus wil de beste verssupermarkt van Nederland worden. Behalve vers ligt de focus ook op de internationale straat en op wijn.

RIJSWIJK - Van der Pluijm Roodenrijs heeft de productie weer hervat. Het bakkersbedrijf werd vorige week zaterdag op zondag voor de derde keer in een halfjaar tijd getroffen door brand.

DOETINCHEM - Nick Scholten is de winnaar van de Graafschap College Bokaal. Andere winnaars waren: Mathieu Klaassen (banket) en Daan Hesseling (brood)  Bakkerij van Bentum uit Lobith won de titel 'lekkerste bakkerij van de regio.

MADE - Bakker Ger Ligthart uit Made bakt het lekkerste Brabantse worstenbroodje. Ligthart won woensdagavond in Oisterwijk de elfde editie van de verkiezingen van het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje.