Redactie Bakkerswereld

MALDEN - Bakkerij 't Kraayennest hoeft voorlopig geen dwangsom wegens geluidsoverlast te betalen aan de gemeente.

WAGENINGEN - Woensdag 28 maart vond op de Vakschool Wageningen het Nederlands kampioenschap brood en banketbakken voor het MBO plaats. John van Antwerpen kreeg de GB Ingredients Award toegekend. Hij behaalde in totaal de meeste punten tijdens de MBO kampioenendag. .

ZEVENBERGEN  - Puratos heeft op 10 april Nordic Walking Brood geïntroduceerd. Nordic Walking Brood is een meergranen brood met voedingsvezels en granen die de bewust actieve consument aanspreekt.

ZOETERMEER - Bakkerij Jongerius in Zoetmeer kreeg vorige week maandag hoog bezoek. Piet Hein Donner, Minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid liet zich informeren over de re-integratie van gedeeltelijk arbeidsgeschikten.

HEERHUGOWAARD - Topprestaties tonen aan het grote publiek? Opgeven voor de Gouden Gard en Talentenprijs kan tot 1 juni.

Ton en Paul Koenen hebben een nieuwe deegset: afweger, opboller, bollenkast en opmaker. Geleverd door Ter Haar uit Nijverdal. Ze besparen er mee op manuren (dagelijks twee uur) en hebben hun NBC rapportcijfer voor het brood verhoogd.

Week 26 - 31 maart

HEERENVEEN - Bakkerij Boonstra uit Heerenveen heeft 3400 euro opgehaald voor het Foppe Fonds.

AMERSFOORT - Gorka Bakkerij in Amersfoort is volgens Muhittin Görden de eerste Nederlands Turkse bakkerij in Nederland. De bakkerij is een jaar geleden door Muhittin Görden en zijn broers Mustafa en Yasin neergezet. Vrijdag 23 maart werd het één jarig bestaan gevierd.

DOETINCHEM - Debbie Leijten van Echte Bakker Bussing uit Numansdorp (geen familie van…) is de winnaar geworden van het Lamborghini Vip Arrangement voor twee personen op racecircuit Zandvoort.