Eigenschappen van de beste bolus

ZIERIKZEE - 'Een echte Zeeuwse bolus moet lekker klef zijn. Niet droog. Met extra donkere basterdsuiker en een beetje kaneel.' Wilfred Droppers uit Zierikzee maakt de beste Zeeuwse bolus, zo werd vorige week bekend. Dit weekend verdriedubbelde zijn bolusomzet.