Peter de Weerd

DOETINCHEM - Het groengele logo van broodjeszaak Subway duikt steeds vaker op in het Nederlandse straatbeeld. De snelgroeiende formule verwacht deze winter de honderdste vestiging in Nederland te openen, zo liet het bedrijf woensdag weten.

HATTEM - Het Nederlands Bakkerijmuseum in Hattem opent op zaterdag 17 december een hypermoderne bakkerij.

Bakey Society is een club van vooruitstrevende bakkersondernemers. Hun doel: een bijdrage te leveren waardoor de bakkerij weer leidend wordt in de keten. Dit doen ze door inspirerende evenementen en reizen te maken.

DEN HAAG - Het voedingsaanbod van kantines op scholen moet beter. Daarom hebben verschillende organisaties de handen ineengeslagen en een handvest opgesteld.

WAGENINGEN - Thijs Koolen, de Echte Bakker uit Ell heeft de eerste prijs behaald bij de landelijke Weihnachtsstolkeuring van het Echte Bakkersgilde.

DEN HAAG - Bakkerij Quirinus van der Pijl heeft een nieuwe winkel. De zaak is enkele meters verplaatst en opnieuw ingericht.

HOOFDDORP - De auto's van Echte Bakker den Butter rijden vanaf volgend jaar op oud brood. Goed voor het milieu en de portemonnee van de bakker.

ARNHEM - Chocolaterie Mousset in de Koningstraat in Arnhem heeft dinsdag tijdens de traditionele 'brokkendag' honderden kilo's gebroken chocola verkocht.

Sonneveld heeft haar verkoopteam uitgebreid met een nieuwe accountmanager: Laurien Flohil.

DOETINCHEM - De bakkerijbranche is binnenkort een uitzendbureau rijker. Ron van der Putten start in januari het bedrijf Bakkerijpersoneelopmaat.