Peter de Weerd

Bakeplus, Dobla, FrieslandCampina Professional, Veldt en Damco zijn dit jaar wederom de samenwerking aangegaan om bakkers te begeleiden bij het Sinterklaasmoment.

Wat is het geheim achter de macarons Pierre Hermé? Pierre Hermé zelf geeft het antwoord.

Het museum De Oude Bakkerij in Medemblik heeft sinds zaterdag een nieuwe directie. Ans en Theo Spil de leiding over aan hun zoon Jacco Spil en Henriëtte Roskam-Muller.

De Bakkerij Architect is met een nieuwe dienst gestart: "bakkerij winkelinterieurs".

Bakkerij Gorthuis bestaat 22 oktober 90 jaar. Al die jaren op de huidige vestiging aan de Kruisweg 953 in Hoofddorp. De vierde generatie staat aan het roer.

Bakkerij Bos in Maarsbergen mag voorlopig aan de Tuindorpweg blijven zitten. Dat meldt Rtv Utrecht. Sinds 2009 probeert de gemeente Utrechtse Heuvelrug een andere locatie voor de bakker te vinden na klachten van omwonenden.

De auto's van Bakkerij Jonker rijden op oud brood. Brood wordt omgezet in biogas.

Richard Guldemundt is aangesteld als commercieel manager Beko Bakkerij Techniek.

De Week van de Veiligheid staat voor de deur. Het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) start vanaf 8 oktober in samenwerking met het ministerie van Veiligheid en Justitie een actiecampagne voor meer veiligheid in de winkels.

Dobla heeft Michel Willaume als Pastry Chef aangesteld binnen het Innovatie Centrum in Heerhugowaard.