Peter de Weerd

VAASSEN - Bij de bakkerijen Smit en Van der Kwast in Vaassen was het woensdag 25 november feest. Sinterklaas en paard reikten ter gelegenheid van de Sinterklaasmusical actie entreekaarten uit.

GRONINGEN - 2,40 meter hoog en 1,30 meter breed. Patissier Marianne Elema van De Bonbonnerie in Groningen heeft, zo ver bekend, de grootste chocoladeletter ter wereld gemaakt.

VEENENDAAL - Den Bosch heeft de Bossche bol en de Koekwaus. Veenendaal heeft sinds kort haar eigen trots: het Veensch Turfje van Bakkerij Snippenberg.

DOETINCHEM - Vanaf 24 november kunnen iPhone bezitters op een gemakkelijke manier de dichtstbijzijnde verkooppunten van biologische producten vinden, waaronder de bakker.

AMSTERDAM - Wessanen en oud-bestuursvoorzitter Ad Veenhof (foto) stonden dinsdag op scherp tijdens een zitting bij de Amsterdamse rechtbank

DEN HAAG - De innovatie in de detailhandel komt voor een belangrijk deel van kleine, nieuwe winkels. Zowel in klantbenadering, bedrijfsvoering en communicatie kan van deze kleine bedrijven veel geleerd worden.

Henk Willemsen was 22 jaar het vaste aanspreekpunt geweest voor Vipam in banketbakkend Nederland, met name in het Westen van het land. Na 22 jaar stopt Willemsen er mee. Hij gaat met pensioen.

Koen van Gestel is op 23 november bij Project Techniek in dienst getreden als Junior adviseur.

AMSTERDAM - Le Pain Quotidien opende deze zomer in Amsterdam zijn eerste vestiging in Nederland. De eigenaar denkt dat er ruimte is voor acht vestigingen in Nederland.

ENSCHEDE - Bakkerij Busch keert voorlopig niet terug met een winkel in Enschede. Busch heeft zijn plannen om aan de Haaksbergerstraat een nieuwe bakkerszaak te beginnen voorlopig op de lange baan geschoven.