Peter de Weerd

AMSTERDAM - IJssalon van der Poel uit Enschede en Hengelo is uitgeroepen tot IJssalon van het jaar 2010. Dit gebeurde op de beurs IJsvak in de RAI in Amsterdam. Het bedrijf won de titel al tweemaal eerder.

AMSTERDAM - Ramon Huigsloot is de nieuwe pastry kampioen van Nederland. Hij won dinsdagmiddag op de Bakkerij Dagen de Dutch Pastry Award 2010.

BEDUM - Woensdag zijn de gemeenteraadsverkiezingen. Saai? Nee hoor, het biedt juist kansen zo toont een bekende bakker aan. De bakkerij houdt een eigen gemeenteraadsverkiezing.

Bakkers kunnen bij Hela Thissen tot en met 30 april een Stedentip pakket bestellen.

AMSTERDAM - Aan de Amsterdamse Vijzelgracht zijn opnieuw panden verzakt. Een van de getroffenen is Patisserie Holtkamp.

Sonneveld introduceert CreationS, een serie hoog geconcentreerde premixen.

AMSTERDAM - De bakkerij Dagen 2010 hebben een goede start gekend. De beurs trok op de openingsdag 4800 bezoekers.

AMSTERDAM - Wessanen heeft extra geld nodig om overnames te kunnen financieren. Het voedingsconcern wil zich met name richten op biologische voedingsmiddelen in Europa en bevroren voedsel.

EINDHOVEN - Welke bakker maakt het beste Brabantse worstenbroodje van 2009? Dat is de vraag die op dinsdag 6 oktober wordt beantwoord tijdens de wedstrijd Beste Brabantse Worstenbroodje van de NBOV.

DOETINCHEM - La Place wil in België de komende jaren zeker tien vestigingen openen. Op dit moment staat de teller nog op één, maar vanaf 11 maart is de tweede La Place bij onze zuiderburen een feit.