Peter de Weerd

HAAFTEN - Carpigiani, Dobla, Fabbri, FrieslandCampina Professional, Fruitlife en Grobak houden de demonstratie (ijs)desserttaarten en parfaits.

WEERT - Tijdens de verkiezing van de lekkerste "Limburgse vlaai" presenteert Moonen Packaging een nieuwe vlaai-draagdoos.

WAGENINGEN - Banketbakkerij Schroot bakt de beste roomboter amandelstaaf van midden Nederland. Schroot troefde op maandag 4 oktober tijdens de NBOV wedstrijd zijn collega's af.

HEERHUGOWAARD - Van Vessem & Le Patichou maakt de beste rozijnenbrood. Het leverde het Haarlemse bedrijf de Horizon Bokaal 2010 op.

AMERSFOORT - Een uitslaande brand heeft vanmorgen vroeg de bakkerij van Frans Mekking verwoest aan de Leusderweg in Amersfoort.

DOETINCHEM - Een landelijk interventieteam start dit najaar met een onderzoek naar onregelmatigheden in een deel van de bakkerijbranche. Het betreft voornamelijk bakkerijen met een 'niet westers assortiment.

RIJSWIJK - Meesterbakker Roodenrijs hield ter ere van het 125 jarig jubileum open huis voor het publiek. Ruim 4000 mensen hebben de bakkerij bezocht.

BARNEVELD - Jaap van der veer, eigenaar van Echte Bakker van der Veer kan niet allen brood bakken, maar ook uitsmijters. Hij werd afgelopen zaterdag Nederlands kampioen uitsmijterbakken.

WAGENINGEN - De achtste editie van Het Nationaal Schoolontbijt start op maandag 1 november aan boord van een speciale Ontbijttrein, die rijdt tussen Utrecht CS en het Spoorwegmuseum.

Polak heeft de winnaars van de speculaaswedstrijden van Beko Najaardagen gefeliciteerd. De vier kampioenen kregen een blik speculaaskruiden uitgereikt.