Peter de Weerd

Zeelandia biedt de bakker de mogelijkheid om heel voordelig Big Shoppers op naam te bestellen.

UTRECHT - De Utrechtse Bakkerij Boonzaaijer is failliet. Wat de oorzaak is en hoe het verder gaat met de winkels en personeel is nog onduidelijk.

BERGEN OP ZOOM - Meelfabriek UNO is in 2003 opgekocht en ontmanteld door de concurrerende meelleveranciers Meneba, Ceres, Brabomills en Dossche.

ELST - Meelhandelaar Van Ooijen uit Elst is in 2002 opgekocht door Krijger, Meneba, Koopmans, Ranks en Dossche.

DOETINCHEM - De door de NMa uitgedeelde boete van in totaal tachtig miljoen euro vanwege kartelvorming in de meelbranche staat in geen enkele verhouding tot het vergrijp. De totale winst van de meelbranche bij de productie van brood bedraagt per jaar zo'n 4 miljoen euro.

VALKENBURG - Zes jaar na de opening van de Bisschopsmolen in Maastricht krijgt de bakkerij/molen er een broertje bij.

DEN BOSCH - Wie maakt het lekkerste Brabantse worstenbroodje van 2011? Omroep Brabant zoekt deelnemers voor de wedstrijd.

Interflon introduceert een nieuw product: Eco Clean All: Ecolabel allesreiniger met NSF- keurmerk.

ROTTERDAM - De AD oliebollentest krijgt een nieuwe winnaar. Richard Visser, zevenvoudig kampioen, zit dit jaar niet eens bij de eerste tien.

GRONINGEN - Bakkerij Beukeveld in Groningen is dinsdagnacht het doelwit geweest van inbrekers. Een getuige waarschuwde de politie rond vier uur in de ochtend.