Peter de Weerd

WAGENINGEN - De Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) vraagt in een nieuwsbericht dringend aandacht voor speltbrood. Volgens de club wordt speltbrood regelmatig ten onrechte verkocht met het predicaat glutenvrij of glutenarm.

Echte Bakker Pol van den Bogaert in Princenhage geeft een kijkje achter de schermen. Van productie tot winkel. In een kort filmpje laat hij zien hoe het er aan toegaat in zijn bedrijf.

APELDOORN - De eerste vestiging van Landmarkt is vorige week geopend, nu al zint het versconcept op een tweede zaak.

LISSE - Raad het aantal paaseitjes van het showstuk en win een reis naar Praag. Dat is in het kort de actie die Patisserie Vermeer houdt tijdens Pasen.

BREDA - Bakkerij De Jong in de Nieuwe Boschstraat in Breda is dinsdag rond 14.00 uur overvallen.

APELDOORN - Paul Jolink is ook de komende drie jaar voorzitter van Heerlijk & Heerlijk. De patisseir uit Brummen werd door de leden herkozen.

BRUSSEL - De gezamenlijke Nederlandse voedingsmiddelensector, waar onder de NBOV, heeft de Nederlandse Europarlementariërs maandag opgeroepen te stemmen tegen vergaande eisen op het gebied van etikettering.

TILBURG - Meesterpatissier Rudolph van Veen maakt samen met acht studenten van de Tilburgse Fontys Academy for Creative Industries banket weer sexy. Hoe? Door met een roze, Amerikaanse schoolbus cupcakes uit te delen.

BRUMMEN - Bakkerij Verbeek uit Brummen laat zien hoe je van een nood een deugd maakt. Zijn goede aanpak leverde hem een 'warme douche' op van Trosprogramma Radar.

LONDEN - Britse bakkers hebben een extreem gezond gebakje gemaakt. Vegetarische cupcakes met wortelen, rode bieten, courgettes en pompoen schijnen een nieuwigheid, gecreëerd door Britse bakkers.