Peter de Weerd

WAGENINGEN - De 25e editie om de Gouden Gard wordt dit jaar gehouden op 4 oktober in het Nederlands Bakkerij Centrum. Inschrijven voor de jubileumeditie kan vanaf nu.

Quality Fix is onlangs verhuisd naar een nieuw pand in Hengelo.

DEN HAAG - Het plan van staatssecretaris Weekers om onder meer de btw te verhogen op voedingsmiddelen, lijkt nu al zijn Waterloo gevonden te hebben. Een meerderheid in de Tweede Kamer is tegen.

LOTTUM - Bakkerij Smits is een eeuw oud. De bakkerij uit het Limburgse Lottum viert het eeuwfeest met een open dag.

Van Es Foods bestaat medio mei veertig jaar. Hoe een handelaar in lompen fruitspecialist werd.

Brood met minder koolhydraten dat toch 100% lekker is. Dat is Shape, de nieuwe broodmix van Zeelandia.

DEN HAAG - Ondernemers in de detailhandel maken nog amper gebruik van nieuwe media. Hierdoor dreigen zij het contact met de klant te verliezen. Dat blijkt uit de HBD Monitor ICT.

Bakkerij Voordijk in Ridderkerk produceert haar eigen merkkoekjes Dijkies. De bakker wil nu ambachtelijke collega's overtuigen.

HOOGEVEEN - Bakker Floor Plaizier uit Hoogeveen laat weer van zich horen. Hij tovert op eerste paasdag de plaatselijke bioscoop om tot een chocolade paashazen festijn.

DEN HAAG - Brood en banket worden mogelijk fors duurder Het kabinet wil het lage btw-tarief afschaffen. De regering streeft naar één btw-tarief van negentien procent.