Karin Geesink-Stegeman

Bakker Pieter Vermeulen in Haarsteeg verzorgde een cursus vlecht- en worstenbroodjes maken voor elf senioren in het kader van Zomerschool Senioren.

De inboedel van Bakkerij Painpadour met vestigingen in Amersfoort, Soest en Huizen wordt ter veiling aangeboden. BVA Auctions houdt van 17 tot en met 30 juli een online faillissementsveiling.

De stemming onder consumenten is in juli even positief als in juni. Het consumentenvertrouwen blijft 23. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Ook de bereidheid om aankopen te doen was volgens het statistiekbureau onveranderd, net als het oordeel over het economische klimaat.

Mbo-opleidingen dragen voortaan verantwoordelijkheid voor lesmaterialen die studenten nodig hebben. Het kan dan gaan om koksmessen voor aanstaande koks en scharen voor aanstaande kappers. Dat is de uitkomst van overleg tussen het ministerie van Onderwijs, de MBO Raad en de belangenorganisatie voor mbo'ers JOB.

Familiebedrijf Bleijlevens Vleeswaren uit Simpelveld is overgenomen door Van Melik Food Groep. 'Een mooie stap richting de toekomst', zegt een trotse Marcel Maas, directeur van de Van Melik Food Groep. Broodjesketen Bufkes maakt onderdeel uit van de Van Melik Food Groep. De directies van beide bedrijven hebben dit bekend gemaakt na ondertekening van de koopakte.

Van zondag 30 september tot en met woensdag 3 oktober staan vakmanschap, maar ook beleving en fun voor de bakkers, banketbakkers, chocoladebewerkers en ijsbereiders centraal in Kortrijk Xpo.

Na een succesvolle introductie van het duurzame programma Cacao-Trace in Vietnam, Ivoorkust en Fillipijnen lanceert Puratos dit duurzaamheidsprogramma nu ook in Papoea Nieuw Guinea.

IJsmaker Björn Cocu ontwikkelde voor televisieprogramma 't Brabantse Buske speciaal worstenbroodijs. Een ludieke actie wat uitliep op een ongekend succes.

Chefs en patissiers kunnen zich inschrijven voor 'The Dobla Pastry Battle', die plaatsvindt tijdens de Horecava op 10 januari 2019.

Rentokil Pest Control neemt vanaf 1 juli Van Loon & Zonen over en versterkt haar positie op de markt van ongediertepreventie en ongediertebestrijding. Johan de la Rie, oud eigenaar Van Loon, brengt zijn bedrijfsactiviteiten onder bij Rentokil.