Harrie Leijten

De leden van de coöperatieve verenigingen van Het Backershuys, Back Beko IJsselstreek, Beko Zuid en Weba-Inco stemmen in met een fusie.

Het brood van supermarktketen Plus is het lekkerste supermarktbrood van Nederland. Dit blijkt uit onafhankelijk onderzoek onder consumenten, uitgevoerd door het smaakonderzoeksbureau Opinion.

Elke zaterdag en zondag vanaf 17 november tot aan Sinterklaas kunnen kinderen in het bakkerijmuseum 'De Oude Bakkerij' in Medemblik zelf aan de slag met marsepein.

De product- en bedrijfschappen worden opgeheven als het aan het kabinet Rutte II ligt.

Verstegen Spices & Sauces te Rotterdam heeft zich als eerste kruiden en specerijen fabrikant gecertificeerd voor de MVO Prestatieladder niveau vier.

Geheel onverwacht heeft prinses Máxima vanochtend ontbeten met de kinderen van basisschool De Zonnewijzer in Leidschendam in het kader van Het Nationaal Schoolontbijt.

Niek van Waarde (rechts) en Jente van der Meulen zijn helemaal klaar voor het EK broodbakken in Rouan (Frankrijk), die van maandag 5 tot donderdag 8 november a.s. plaatsvinden.

Menno 't Hoen heeft nogal wat losgemaakt met zijn opinie in de Volkskrant, waarin hij zegt dat volkorenbrood helemaal niet zo gezond is, zoals de campagne van Voorlichtingsbureau Brood doet vermoeden. Een ieder heeft recht op z'n mening, ook 't Hoen.

Onder de naam Quinoa-brood brengt SUMM, producent van duurzame en eerlijke voeding, vanaf deze week het eerste biologische Fairtrade Max Havelaar gecertificeerde brood op de markt.

Sonneveld heeft de jaarlijkse onaangekondigde AIB (American Institute of Baking) audit met glans doorstaan.