Harrie Leijten

Auteur Jan Spendel brengt een boek uit over de achternaam Bakker.

Barry Callebaut wil een 'turbo-chocolade' op de markt brengen met stoffen die de bloedsomloop doen versnellen, net als viagra. Dat meldt Het Belgische Nieuwsblad.

Bakkerij Paul Berntsen te Didam heeft meegewerkt aan de Pietenochtend van basisschool de Ontdekking in Didam. Voor 250 kinderen leverde hij pepernotendeeg.

Na 25 jaar als werknemer te hebben gewerkt wilde Harrie van Looijengoed met zijn vrouw Ineke voor zichzelf beginnen in Putten over. Harrie en Ineke Looijengoed kreeg daarna heel veel tegenslagen in korte tijd te verwerken. Maar die zijn allemaal overwonnen. Het gaat ze nu voor de wind. Deze maand bestaat het bedrijf 12,5 jaar.

Smilde Bakery te Edam, onderdeel van Royal Smilde, gaat de productie van bakkerijproducten concentreren in Edam.

De Sinterklaas-slagroomtaart van Hema is het tegendeel van de 'bijzondere eenvoud' en transparantie waar Hema voor staat, aldus Foodwatch, de voedselwaakhond.

Tweeëntwintig meter en dertig centimeter lang met de banketstaaf van bakkerij De Kletskop´ uit Roosendaal. Met deze lengte van de banketstaaf is het wereldrecord, dat op twintig meter stond, verbroken.

De 'strijd der titanen' van de Echte Bakkers van Limburg hebben verschillende winnaars opgeleverd.

In 1937, een tijd van crisis, werkloosheid, armoede en een moordende concurrentie onder bakkers, ontstond Bakkerswereld. Nu 75 jaar geleden. Wij hebben dat gevierd in De Broodfabriek in Rijswijk, waar ooit bakkerij Hus zijn brood (waaronder King Corn) bakte.

In 2013 zal de uitreiking van de Dutch Pastry Awards plaatsvinden op 'Beleef Smaak'. Het evenement wordt gehouden op 27, 28 en 29 mei in de Expo te Houten.