Greetje Gutter

Bakkerij-ondernemer en columnist

Bakkerij-ondernemer bij Bakkerij Kees Gutter in Groot Waterland. Runt samen met haar zus Els zes winkels in Monnickendam, Volendam, Purmerend, Amsterdam-Noord en -Zeeburg.

Greetje Dekker - Gutter, mede-eigenaar Bakkerij Kees Gutter, Monnickendam

Van alle uitdagingen waar je als bakker-ondernemer voor staat, is het assortiment wel één van de meest belangrijke. Want als je assortiment...

Greetje Dekker - Gutter, mede-eigenaar Bakkerij Kees Gutter, Monnickendam

Op het moment dat ik dit schrijf hebben we zeven positief geteste personeelsleden, drie zijn er ‘gewoon’ langdurig ziek en er is er ook nog eentje...

Greetje Dekker - Gutter, mede-eigenaar Bakkerij Kees Gutter, Monnickendam

Het is inmiddels mijn veertiende column op deze plek, dus het is gebleken dat verhalen vertellen wel aan mij besteed is. Geen kulverhalen, want daar...

Greetje Dekker - Gutter, mede-eigenaar Bakkerij Kees Gutter, Monnickendam

Als ik later groot ben, maak ik er mijn levenswerk van om bij overheidsinstanties op de stoep te liggen, om aandacht te vragen voor gewone mensen....

Greetje Dekker - Gutter, mede-eigenaar Bakkerij Kees Gutter, Monnickendam

Personeelstekort, grondstoftekorten, huizentekort: het lijkt wel of we van niets meer genoeg hebben. En toch hebben we meer dan ooit. We eten wat we...

Greetje Dekker - Gutter, mede-eigenaar Bakkerij Kees Gutter, Monnickendam

Deze Bakkerswereld staat alweer in het teken van het decemberassortiment. Het leek wel gisteren dat ik mijn laatste oliebol at en nu is het al bijna...

Greetje Dekker - Gutter, mede-eigenaar Bakkerij Kees Gutter, Monnickendam

Onze productieleider, onze steun en toeverlaat, gaat ons verlaten. Hij nadert de zestig en vindt het voor zijn belastbaarheid en leeftijd beter om...

Greetje Dekker - Gutter, mede-eigenaar Bakkerij Kees Gutter, Monnickendam

De jeugd van tegenwoordig, altijd een leuke kreet. In de jaren 60 vonden ze de jeugd ook vreemd. En iedereen die toen jong was, vindt nu ook weer...

Greetje Dekker - Gutter, mede-eigenaar Bakkerij Kees Gutter, Monnickendam

Dat wij ondernemers veel ballen hoog houden weten we nu wel. Ook weten en kunnen we veel. Ik kan ook veel niet.