Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
Vemag óók in Nederland
OSS - Vemag.NL is vanaf 1 mei een feit is. Daarmee heeft dit van oorsprong Duitse bedrijf nu een partner in Nederland. Vemag.NL b.v. is gevestigd in Oss.
Bruidstaart van acht lagen
LONDEN - Na een lange dag mochten prins William en Kate Middleton vrijdagavond de bruidstaart aansnijden.
Nieuwe winkel Paulissen Bakkerijen
MAASTRICHT - Luc Paulissen van Paulissen Bakkerijen opende vorige week een nieuwe winkel.
Knol's Koek terug naar Hoendiep
GRONINGEN - Bakkerij Knol's Koek wordt herbouwd op zijn oude plek: aan het Hoendiep in Groningen.
Bakkerij Haafs failliet verklaard
WINSCHOTEN - Bakkerij Haafs aan de Industrieweg in Winschoten is failliet verklaard.
Man dealt drugs vanuit broodjeszaak
UDEN - Een 38-jarige man uit Uden is donderdag aangehouden, omdat hij ervan wordt verdacht drugs vanuit zijn broodjeszaak op de Markt te hebben verhandeld. Dat meldt de politie vrijdag.
Vrouw aangehouden voor bonbons met rattengif
VEGHEL - De politie heeft donderdagmiddag in Veghel een 43-jarige vrouw uit die plaats aangehouden. Ze wordt ervan verdacht drie dozen met bonbons met rattengif te hebben verspreid.
Prijsverschil oranje tompouces enorm
ALMERE - De oranje tompouce met Koninginnedag is een jaarlijkse traditie, maar dit jaar is de klant meer geld kwijt. Dat blijkt uit onderzoek van de onafhankelijke vergelijkingswebsite Yenom.nl.
AB Mauri Award voor Annika Kerkhof
WAGENINGEN - Tijdens de MBO Kampioenendag behaalde Annika Kerkhof van het Da Vinci College uit Dordrecht gisteren de hoogste score. Zij ging met de AB Mauri Award naar huis.
Probleem: Afhangende koppen, kopeinden trekkerig
Regelmatig komen wij bij de NBC broodbeoordeling busbroden tegen, waarbij het model onregelmatig is door afhangende kopeinden. Het midden van het brood is daarbij hoger dan de uiteinden van het brood.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
