Edwin Rensen

Freelance journalist

Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Nieuws29 apr. 11
Prijsverschil oranje tompouces enorm
ALMERE - De oranje tompouce met Koninginnedag is een jaarlijkse traditie, maar dit jaar is de klant meer geld kwijt. Dat blijkt uit onderzoek van de onafhankelijke vergelijkingswebsite Yenom.nl.
Nieuws28 apr. 11
AB Mauri Award voor Annika Kerkhof
WAGENINGEN - Tijdens de MBO Kampioenendag behaalde Annika Kerkhof van het Da Vinci College uit Dordrecht gisteren de hoogste score. Zij ging met de AB Mauri Award naar huis.
Artikel27 apr. 11
Probleem: Afhangende koppen, kopeinden trekkerig
Regelmatig komen wij bij de NBC broodbeoordeling busbroden tegen, waarbij het model onregelmatig is door afhangende kopeinden. Het midden van het brood is daarbij hoger dan de uiteinden van het brood.
Nieuws27 apr. 11
CapPin: dé nieuwe manier van depannen
DRIEBERGEN - Capway Systems BV brengt een nieuw type depanner op de markt: de CapPin. Deze naalddepanner is één van Capway's vernieuwende ontwikkelingen op het gebied van het verder optimaliseren van een productielijn voor grootbrood.
Nieuws27 apr. 11
Bakels introduceert Oat & Barley Brood
WEESP - Bakels introduceerde vorig jaar in Engeland het Oat & Barley brood. Het werd gelijk het best verkochte nieuwe brood in de UK. Reden om dit brood nu ook in Nederland te introduceren.
Nieuws26 apr. 11
Huurprijzen winkels online
WOERDEN - De huurprijzen van winkels zijn voor alle winkelgebieden vanaf dinsdag voor iedereen op internet te zien. De site Huurprijsvergelijker.nl maakt de huurprijzen voor winkeliers, maar ook voor beleggers een stuk inzichtelijker, aldus de initiatiefnemers.
Nieuws26 apr. 11
Bakker Visser in World Guinness Book of records
ALPHEN - Bakkerij Visser in winkelcentrum Aarhof in Alphen heeft dit weekend het grootste paasbrood ooit gebakken. Hiermee krijgt de bakkerij een vermelding in het World Guinness Book of records.
Nieuws26 apr. 11
Eerste paal geslagen bij bakkerij Holleman
ELST - Onder toeziend oog van Jacqueline en Marco Holleman is woensdagmiddag de eerste paal geslagen voor de nieuwbouw van hun toekomstige bakkerij. De eerste paal werd geslagen door de moeder van Marco en dochter Fleur.
Nieuws26 apr. 11
Bakkers in Milaan met Beko Advies
MILAAN - Een dertigtal bakkerondernemers is op 28 en 29 maart met Beko Advies in Milaan geweest om inspiratie op te doen.
Nieuws26 apr. 11
Brand bij bakkerij Englebert
LEIDERDORP - Bij bakkerij Englebert in de Hoofdstraat in Leiderdorp brak op paaszaterdag brand uit. Waar rond het middaguur de brand ontstond is nog onbekend.