Edwin Rensen

Freelance journalist

Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Nieuws20 mrt. 14
Borgesius brengt Bake it Easy en Bake it Classic
Bakkerij Borgesius presenteert tijdens Bakkersvak op 23 en 24 maart een broodconcept dat geschikt is voor bakkers die de broodbereiding deels willen outsourcen.
Nieuws20 mrt. 14
Gutter in race voor Beste Onderneming NH
Bakkerij Kees Gutter is genomineerd voor Beste Onderneming van Noord-Holland. De jury van de Ondernemingsverkiezing Noord-Holland heeft de finalisten bekendgemaakt.
Nieuws17 mrt. 14
VersConnect ontzorgt winkelier
VersConnect is een nieuw samenwerkingsverband dat de lokale versspecialist ondersteunt. Het initiatief is vrijdag 17 maart van start gegaan.
Nieuws13 mrt. 14
Flinke omzetstijging vernieuwde bakkerswinkel
Hans de Echte Bakker in Beek-Ubbergen behaalt 26% meer omzet. De stijging heeft alles te maken met de vernieuwde winkel. Dertig m2 meer ruimte en veel zelfbediening zorgen voor een flinke omzetimpuls.
Nieuws13 mrt. 14
Daan Hesseling tweede bij Masters de la Boulangerie
Op een haar na de eerste plaats mislopen. Het overkwam Daan Hesseling tijdens de Masters de la Boulangerie in Parijs. Daan eindigde met een minimaal verschil als tweede achter winnaar Yuki Nagata uit Japan. De derde plaats ging naar Brett Noy uit Australië
Nieuws12 mrt. 14
Seminar 'Het bakkerijproces van de toekomst' op 8 april
Habasit houdt op 8 april bij het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen het seminar 'Het bakkerijproces van de toekomst'.
Nieuws12 mrt. 14
Inschrijfperiode Gouden Gard 2014 van start
Jonge patisserietalenten kunnen zich vanaf vandaag inschrijven voor de vakwedstrijd Gouden Gard. Woensdag 1 oktober 2014 vindt het evenement plaats bij het Miele Inspirience Centre in Vianen.
Nieuws12 mrt. 14
Drie Nederlandse titels brood- en banketbakken
De bakkerijbranche is drie Nederlandse kampioenen rijker. 21 talenten uit de bakkerijbranche streden dinsdag om het Nationale Kampioenschap voor het VMBO.
Nieuws11 mrt. 14
Webshop voor versdetaillist
VersPlatform Nederland en Regiovers introduceren gezamenlijk een webshop voor de versspecialist
fotoreportage10 mrt. 14
Fotoverslag internationale vakbeurs Europain
Hoofdredacteur Marijke Buijs van Bakkerswereld is in Parijs waar de Europain & Intersuc plaatsvindt. De internationale vakbeurs voor brood en banket, ijsproducten, chocolade en zoetwaren, is zaterdag begonnen en woensdag 12 maart is de laatste dag.