Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Daan Hesseling goed van start op Europain
Boulanger Daan Hesseling is zaterdag aan de start verschenen tijdens de Masters de la Boulangerie in Parijs. Deze wedstrijd wordt gehouden van 8 tot en met 12 maart tijdens de Europain & Intersuc 2014. Zaterdag was Daan Hesseling uit Lobith direct aan de beurt in de categorie Brood. Woensdag wordt de uitslag bekendgemaakt.
Kortingsactie TenBa op Bakkersvak
Bij elk advies of elke opdracht die verstrekt wordt aan TenBa BV op de Bakkersvak, geeft het adviesbureau een korting van €50. Tijdens de bakkerijbeurs Bakkersvak in Rosmalen op 24 maart, wordt directielid Peter Verweij van TenBa 50 jaar. Dit is de aanleiding voor deze bijzondere actie.
De Lekkere Dingen Bakker overvallen
Vrijdagmiddag rond 16.10 uur is bakkerij De Lekkere Dingen Bakker aan de Sparrestraat in Zaandam overvallen. Twee vrouwelijke medewerkers waren in de bakkerij aanwezig toen een man het pand binnenkwam. Hij bedreigde de vrouwen met een vuurwapengelijkend voorwerp en eiste geld.
Bakkerij Nijhuis uit protest op zondag open
Bakkerij Bi'j oons van scheidsrechter Bas Nijhuis ontving afgelopen zondagochtend een flinke toestroom van klanten. Vanaf acht uur konden klanten terecht voor verse broodjes en gebak. Bakkers in Haaksbergen mogen eigenlijk op zondagochtend niet open zijn.
Beschuitbakkers verliezen fusiezaak
De beschuitbakkers achter Haust en Bolletje hebben hun rechtszaak tegen kartelwaakhond ACM verloren. De bedrijven stapten naar de rechter, nadat de ACM eind 2012 hun fusie verbood. Dat blijkt uit stukken in handen van RTL Z.
NBC start kennisworkshops
Het Kennisloket van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) introduceert een nieuwe dienst: De NBC Kennis Workshops. Ze zijn erop gericht kennis over te brengen op winkel- en bakkerijmedewerkers.
Nieuw vriesmagazijn Bakeplus Venlo
De groei van de activiteiten bij Bakeplus Venlo was aanleiding voor het bedrijf om een compleet nieuw vriesmagazijn van 1200 m² te bouwen. Deze ruimte is donderdag 27 februari op feestelijke wijze geopend.
Biobakkerij introduceert smartglasses
Bij biobakkerij De Trog gaan traditie en hightech hand in hand. Het Ieperse bedrijf is een van de eerste in België dat met smartglasses werkt. Het aantal fouten is flink verminderd.
Brand bij bakkerij Boboli
Bij bakkerij Boboli Benelux in Bunschoten-Spakenburg is vrijdagmorgen omstreeks 7.10 uur brand ontstaan in de ovens van de bakkerij..
Jules Noten nieuwe ceo Vandemoortele
Vandemoortele krijgt in mei een nieuwe CEO. Dat wordt Jules Noten, die anderhalf jaar geleden overkwam van tapijtproducent Balta Group.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
