Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Fresh Recruitment
Biobakkerij introduceert smartglasses
Bij biobakkerij De Trog gaan traditie en hightech hand in hand. Het Ieperse bedrijf is een van de eerste in België dat met smartglasses werkt. Het aantal fouten is flink verminderd.
Brand bij bakkerij Boboli
Bij bakkerij Boboli Benelux in Bunschoten-Spakenburg is vrijdagmorgen omstreeks 7.10 uur brand ontstaan in de ovens van de bakkerij..
Jules Noten nieuwe ceo Vandemoortele
Vandemoortele krijgt in mei een nieuwe CEO. Dat wordt Jules Noten, die anderhalf jaar geleden overkwam van tapijtproducent Balta Group.
Bierbrood succes bij bakker Van Roon
Het onlangs geïntroduceerde bierbrood Delfts Kuytje is een succes. Enkele honderden broden zijn al over de toonbank gegaan bij bakker van Roon in de Van Bossestraat in Delft.
Sonneveld introduceert 'Het brood van Columbus
Sonneveld introduceert 'Het brood van Columbus'. Met dit brood kan de bakker zich onderscheiden en direct inspelen op de wensen van de klant.
Brakenhoff introduceert Zaanse Molensteen
Bakkerij Jaap Brakenhof in Krommenie bakt sinds kort een nieuwe cake genaamd De Zaanse Molensteen. De cake heeft daadwerkelijk de vorm van een ouderwetse molensteen en is gevuld met walnoten en abrikozen.
Bakker Wegerif bakt brood van eigen bodem
Een vloerbrood, gemaakt van tarwe van de Enk in Hierden. Dat is het nieuwste brood dat Bakkerij Wegerif onder de naam 'Van Veluws Veld' vanaf deze week bakt.
Oproep introducties Bakkersvak
Bedrijven die tijdens Bakkersvak in Autotron Rosmalen iets nieuws introduceren/presenteren kunnen dit vooraf melden bij de redactie van Bakkerswereld.
Bakery Nexus organiseert Masterclasses
Bakery Nexus organiseert dit jaar een viertal inspirerende masterclasses voor de ambachtelijke bakkerijbranche. Tijdens deze vier masterclasses worden ondernemers op een interactieve en informele manier meegenomen langs verschillende thema's.
Glutenvrij brood bij Jumbo en C1000.
Jumbo en C1000 introduceren maandag 10 februari een nieuw, dagelijks vers gebakken glutenvrij brood: Yam. Yam is lactose vrij, koemelk vrij, ei vrij, een bron van vezels en gemaakt op basis van gegarandeerd glutenvrij havermeel.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
