Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Bakkerij Van der Grijn uit Groot-Ammers wil zoveel mogelijk voorkomen dat prima brood onverkocht uit de schappen verdwijnt en introduceert daarom het Brood van Gisteren.
Hans Tros wordt de nieuwe bedrijfsadviseur bij Heerlijk & Heerlijk.
Versbakkerij Puur Dunselman verraste afgelopen week de familie Verheijen met een VIP-arrangement voor het ABN AMRO Tennis Tournament. Klanten van de bakkerij maakte kans op dit arrangement voor tien personen naar de finale van de toptenniswedstrijd door mee te doen aan de landelijke kras-en-winactie van Vikorn Vitaminebrood.
De inschrijving voor het Meesterexamen Boulanger is van start gegaan. De reden van deze vroege start is de spontane aanmelding van een aantal aspirant-kandidaten. Het examen vindt in oktober 2015 plaats en wordt afgenomen bij het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen.
Martijn Verkerk is de nieuwe secretaris van het Nederlands BoulangerieTeam. Hij volgt Germa Oudendorp op.
Binnenkort krijgt Noordeloos een instore geldautomaat van Rabobank Alblasserwaard Noord en Oost. Locatie: de plaatselijke bakkerij.
Bakker Jaap Brakenhoff in Krommenie introduceert een eigen broodspecialiteit onder de naam Japie's Goud.
Espera-Nederland BV ontzorgt met diverse oplossingen voor het zogenaamde 'Nieuwerwets Etiketteren'.
Bakkerij Fleddérus in Hooghalen breidt zijn onderneming uit.
Unicorn Grain Specialties, internationale producent van natuurlijke functionele ingrediënten voor Feed, Food en Industrie, investeert in uitbreiding en vernieuwing van de productie te Weert.