Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties


Opnieuw is afgelopen vrijdag brand ontstaan bij bakkerij Boboli in Bunschoten.

In de nacht van zondag 13 op maandag 14 april woedde er een brand in een Turkse bakkerij op het Tesselseplein in Den Haag. De politie vermoedt dat er sprake is van brandstichting en doet onderzoek.

Van der Windt Verpakking heeft een folieverpakking voor WK-voetbalknikkers ontworpen.

Wim Koelman Brood | Banket | Bonbons heropent woensdag 19 maart de deuren van zijn vernieuwde winkel in Heemskerk.

Matzes-bakkerij Hollandia draait op volle toeren met de productie van de traditionele paascrackers.

Culemborg is een speciale bakkerij rijker. De Gebaksjuwelier biedt zelfgemaakt, vers gebak en koek zónder gluten.

Bakkerij van Horssen in Aalst verkoopt tot en met de gemeenteraadsverkiezingen van 19 maart verkiezingsgebak.'Onze producten zijn vanaf vrijdag 14 maart voorzien van de diverse partijlogo's. Daarnaast bakken wij verkiezingsbrood voor de zwevende kiezer', vertelt eigenaar Arthur van Horssen.

De Koningh is voorbereid op de nieuwe Verordening Voedselinformatie (1169/2011). Per 13 december 2014 moeten wijzingen doorgevoerd zijn op de etiketten van broden en andere bakkerijproducten.

Gijs van der Kruit is een website gestart over vaktermen in de bakkerij

In het programma Puberruil Zapp ruilen twee kinderen voor een aantal dagen van leven. De hobby's, het gezin, de vrienden en de omgeving nemen ze van elkaar over. Het programma zoekt bakkerskinderen.
