Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties


Dobla presenteert haar vernieuwde website. 'Als een van de eersten in de branche compleet responsive,' meldt Natalie Huijsman namens Dobla.

Half juni opent Brood & Ko een filiaal in Gouda. De nieuwe winkel van bakker Ko van Daalen wordt gevestigd aan de Lange Tiendeweg, nummer 18.

De bakker, de buurtslager en de groenteboer verdwijnen op steeds meer plekken uit het straatbeeld. Sinds 2008 is het aantal vestigingen van deze specialisten fors gedaald.

Tijdens Bakkersvak presenteerde Automaten Nederland vandaag in Rosmalen verschillende soorten broodautomaten.

Le Perron Zwolle opende zaterdag haar deuren aan de Diezerpoortenplas 9. De bakkerij is zes dagen in de week plus de koopzondagen geopend.

Bakker Tonnie Knippenborg van bakkerij Docus van der Zande uit Ulft heeft een cranberry-rozijnenbrood ontwikkeld ter ondersteuning van de actie BIG Challenge/KWF Kankerbestrijding.

Anita Dukers van Dukers, dé Bakker is verkozen tot de 'meest sprankelende ondernemer van 2014' in de gemeente Stein.

De opbrengst van de vierde Bedumer Winterloop (€ 24.196,94) is overhandigd aan het UMCG Kanker Researchefonds. De initiatiefnemers bakker Klaes Hoekstra, de Loopgroep Bedum en het organisatieteam waren bij de uitreiking aanwezig.

Bakkerij van de Mortel, Keurslager Thomas Koppens en Groente en Fruit Someren hebben zondag 30 maart samen 'het langste broodje gezond ' van Nederland gemaakt.

Bakkerij Cor Mühl uit Weesp houdt zaterdag 19 april een Paasei speurtocht. Er worden 200 eieren verstopt in het oude stadscentrum.
