Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
Bakkerij Gutter op bres voor kankerpatiënten
Bakkerij Kees Gutter uit Monnickendam heeft geld geschonken aan Huis aan het Water. Dit initiatief in Katwoude biedt vele vormen van hulp, steun en medische begeleiding aan (ex)kankerpatiënten en hun omgeving.
Keurmerk voor Stadsbakkerij Broodt
Stadsbakkerij Broodt uit Eindhoven ontving woensdagavond het zilveren Keurmerk Duurzaam Ondernemen uit handen van wethouder Joost Helms.
Rentokil neemt Protekta over
Rentokil Pest Control neemt Protekta over. Protekta is een toonaangevend bedrijf in de ongediertepreventie, ongediertebestrijding en vogelwering.
Ranks Meel verkoopt meelfabriek Uithuizermeeden
De eigenaar van Ranks Meel, het Duitse Roland Mills United, heeft besloten haar meelfabriek met omliggende panden in Uithuizermeeden, te verkopen aan een groep investeerders. De naam van het bedrijf wordt Waddenmolen 't Hoogeland.
Nederlands Patisserie Team in DWDD
Peter Remmelzwaal, Carlo Midiri, Bart de Gans en Boudewijn Nijmeijer hebben vrijdagavond de top van hun kunnen laten zien in De Wereld Draait Door. 'Ben je dan vakman of niet', uitte presentator Matthijs van Nieuwkerk zijn bewondering voor hun vakmanschap.
Bakker Floris nieuw in Veenendaal
Veenendaal is een bakker rijker. Bakker Floris is nieuw en de twee initiatiefnemers denken met een bijzonder concept een plek te kunnen veroveren.
Dawn introduceert Authentic American Bakery
Dawn Foods introduceert Authentic American Bakery: een compleet assortiment ingrediënten specifiek ontwikkeld voor American Bakery.
Spelttekort
De boeken Broodbuik en De Voedselzandloper hebben in de bakkerijbranche veel teweeggebracht. We hebben er in Bakkerswereld regelmatig over geschreven, zodat bakkers de aanvallen op brood zo goed mogelijk kunnen pareren. Er kan weer een nieuw hoofdstuk aan toegevoegd worden: het tekort aan spelt.
Cashless
Volgens de schattingen zijn er in 2015 meer online verkooppunten dan fysieke winkels in Nederland. Dan hebben ze het volgens het onderzoek (www.casengo.com) alleen over tastbare producten, dus geen verzekeringen of reizen.
Leontien Zijlaard van Moorsel ambassadeur Stichting Ambachtelijke Bakkerij
Sportvrouw en ex-wielrenster Leontien Zijlaard van Moorsel is benoemd tot ambassadeur van de Stichting Ambachtelijke Bakkerij, het platform voor promotie en informatie van en voor de ambachtelijke (banket)bakker.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
