Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
Poiesz viert 95-jarig bestaan met megataart
Supermarktketen Poiesz bestaat deze week 95 jaar. De supermarktketen heeft daarom een oranjekoek van maar liefst 9,5 bij 9,5 meter gemaakt.
Consumentenbond bepleit stoplichtsysteem
Bijna driekwart van de consumenten, 71 procent, wil een logo met informatie over voedingswaarden op de voorkant van de verpakking van levensmiddelen.
Picnic breidt uit naar Duitsland
Picnic gaat ook van start in Duitsland. Enkele maanden geleden startte het bedrijf in het geheim onder de codenaam Sprinter een pilot in de regio Düsseldorf.
Kinderen stellen Jumbo's Koningsontbijt samen
Jumbo verzorgt vrijdag 20 april voor de 6e keer op rij het Koningsontbijt. Jumbo's Raad van Kinderen heeft meegedacht over de samenstelling van het ontbijt,
Dr. Oetker koopt bakonderdeel van Unilever
Unilever verkoopt de Franse producent van bakproducten en desserts Alsa aan branchegenoot Dr. Oetker.
Reclame Code Commissie tikt Lidl op vingers voor broodreclame
De Reclame Code Commissie (RCC) heeft Lidl op de vingers getikt voor de broodreclame met George Baker. De tv-commercial is misleidend omdat deze suggereert dat '5 broodjes voor € 1' voor alle broodjes geldt, terwijl dat niet zo is.
Wim Landwaart opent versparadijs
Sinds de agf-winkel is uitgebreid met een bakkerij, patisserie-, maaltijden- en thee-afdeling, vertoont Landwaart Culinair trekken van een kleine supermarkt. Toch benadrukt eigenaar Wim Landwaart juist de verschillen met retail. 'Alles wat wíj verkopen, is dagvers. Je ziet dat eetgewoontes veranderen.'
Plus plust met vernieuwde broodafdeling
Supermarktketen Plus heeft in alle vestigingen de bakkerij-afdeling vernieuwd. Daarnaast wil Plus het brood verser in de winkels krijgen. De nieuwe aanpak loont: de omzetten stijgen.
Jumbo-ondernemer Stan Heerschap begint bakkersopleiding
Jumbo Heerschap bouwt een gloednieuwe bakkerij in Nederweert, langs de A2. De ondernemer met bakkersbloed in de aderen, opent in het voorjaar van 2019 zijn eigen bakkersopleiding.
Consumentenbond blijft strijden tegen Vinkje
De Consumentenbond vindt het onbespreekbaar dat het ministerie van VWS het Vinkje nog tot oktober 2018 wil gebruiken. Een jaar langer dan in eerste instantie werd gezegd.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
