Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Nederlandse bakker ontwikkelt zich stabiel
HILVERSUM - Tijdens het Nationaal Bakkerij Gala in Hilversum maakten Stichting Bakkerij Imago en GFK Panels services Benelux bv dinsdagavond 8 april bekend dat de Nederlandse bakker zich 'stabiel ontwikkelt'. Er is een lichte daling van het aantal klanten, maar door de hogere consumentenprijs is toch sprake van een stabiele omzetontwikkeling.
Echte Bakker Keurhorst Ondernemerstalent 2008
HILVERSUM - De aanmoedigingsprijs voor ondernemers die na 1 januari 2004 als zelfstandig ondernemer zijn gestart, werd tijdens het Nationaal Bakkerij Gala op dinsdagavond 8 april voor het eerst uitgereikt en ging naar Echte Bakker Keurhorst uit Apeldoorn.
Vers brood in Beijing
HILVERSUM - Tijdens het Nationaal Bakkerij Gala werd gisterenavond door Theo Meijer (l)namens de Werkgroep Nationaal Bakkerij Gala bekendgemaakt dat de samenwerking tussen de bakkerijbranche en NOC/NSF een bijzondere start krijgt in het Holland Heineken House tijdens de Olympische Spelen in Beijing.
Bakkerij innovatieprijs naar Bake Five
HILVERSUM - Voor de eerste keer is tijdens het Nationaal Bakkerij Gala de Bakkerij innovatieprijs uitgereikt; de prijs voor de beste innovatie vanuit de (industriële) bakkerij. De Award ging naar Bake Five die met de ambachtelijk voorgebakken minibroodjes, het beste bijdroeg aan de consumptie van bakkerijproducten.
Fotoreportage Nationaal Bakkerij Gala
HILVERSUM - Spraakmakende gasten, show, zang, dans en belangrijke prijzen voor bakkers. In een notendop het Nationaal Bakkerij Gala dat dinsdag 8 april in Studio 21 voor de tweede maal werd gehouden.
Bakkers in Gaza staken
GAZA-STAD - Bakkers in de Gazastrook zijn woensdag in staking gegaan omdat de Hamas-regering hun niet toestaat de broodprijs te verhogen. Kennelijk vreest Hamas voor onrust onder de al zo geplaagde bevolking.
Belgische bakkers en slagers niet op hoogte van allergenen
BRUSSEL - Bakkers en slagers zijn niet altijd even goed op de hoogte van allergenen in hun voedingswaren. Dat blijkt uit een onderzoek van de gebruikersorganisatie Test-Aankoop.
Twaalf bakkers naar finale
OISTERWIJK - Geen tien maar twaalf Brabantse bakkers komen woensdagavond uit in de finale van de wedstrijd om het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje.
Bakker Wijnand bakt Kulturhusbrood
LAREN - Bakker Wijnand (Stegeman) springt als betrokken ondernemer in op het nieuwe Kulturhus van Laren. Speciaal voor de gelegenheid maakte hij een zogeheten Kulturhusbrood.
Strijd lekkerste worstenbroodje losgebarsten
OISTERWIJK - Drieënvijftig bakkers en tien slagers uit Brabant doen vandaag mee aan de voorronde van de wedstrijd waarbij het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje wordt gekozen.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
