Edwin Rensen

Freelance journalist

Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Nieuws17 mrt. 08
Promotie Gouden Gard en Talentenprijs
ZWOLLE - Binnenkort worden voor de eerste keer vier regiobijeenkomsten georganiseerd ter promotie van deelname aan de wedstrijd om de Gouden Gard en de Talentenprijs.
Nieuws17 mrt. 08
Bakkerij Smithuis bouwt nieuwe vrieshal
OLDENZAAL - Een vloeroppervlak van duizend vierkante meter en een hoogte van dertien meter. Een loods van die afmetingen bouwt bakkerij Smithuis Prépain aan de Kleinbultweg.
Nieuws17 mrt. 08
EU heeft geen tarwe meer
BRUSSEL - De EU heeft geen interventievoorraad (bedoeld om in te kunnen grijpen) tarwe meer.
Algemeen17 mrt. 08
De gezondheidswaarde van een boterham: koolhydraten
De afgelopen weken stond bij deze tips de gezondheidswaarde van brood centraal. Hierin zijn voedingsvezels, vitamines en mineralen aan bod gekomen. Deze keer staan we stil bij koolhydraten en gaan we in op de vraag of brood een dikmaker is.
Nieuws17 mrt. 08
Bakkersstel overleeft in no go area
ROTTERDAM - Regelmatig kreeg het bakkersgezin Hans en Marry Arkesteijn de vraag te horen: hoe houden jullie het als middenstanders in hemelsnaam nog uit op de Dordtselaan?
Nieuws17 mrt. 08
WK Wielrennen voor bakkers naar Nederland
LOCHEM - Sportieve bakkers die mee willen doen aan het WK Wielrennen kunnen zich melden bij de NBOV. Op zondag 7 september 2008 wordt namelijk het 23e Wereldkampioenschap Wielrennen speciaal voor bakkers en ijsbereiders gehouden in en rondom het Nederlandse Ootmarsum.
Nieuws17 mrt. 08
Paasbroodtrofee voor Banketbakkerij Ekkelenkamp
ZWARTSLUIS - Het Paasbrood van Banketbakkerij Ekkelenkamp & zoon uit Zwartsluis is in de smaak gevallen bij Marketing Productgroepen. Het orgaan, waar 50 brood- en banketbakkers bij zijn aangesloten, kende het bedrijf uit Zwartsluis de wisselbeker toe.
Nieuws13 mrt. 08
Van de Leur presenteert nieuwe vlaaisoorten
AMSTERDAM - Tijdens de Bakkerijdagen in Amsterdam heeft Van de Leur Banketspecialiteiten BV nieuwe appelvlaaien en kruimelvlaaitjes geïntroduceerd.
Nieuws13 mrt. 08
Van de Leur presenteert nieuwe vlaaisoorten
AMSTERDAM - Tijdens de Bakkerijdagen in Amsterdam heeft Van de Leur Banketspecialiteiten BV nieuwe appelvlaaien en kruimelvlaaitjes geïntroduceerd.
Nieuws12 mrt. 08
Weer vers brood in Beckum
BECKUM - Binnenkort is er weer vers brood te koop in Beckum. Aan de Pastoor Ossestraat begint Yvonne Olde Nordkamp een bakkerswinkel. Het brood en de aanverwante artikelen die ze er gaat verkopen, worden geleverd door bakker Ter Avest uit Delden.