Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Winkelomzet in kaart dankzij module van NBC
WAGENINGEN - Het Nederlands Bakkerij Centrum heeft een gratis programma Omzetregistratie ontwikkeld waarmee bakkers hun winkelomzet kunnen analyseren. Hiermee krijgen bakkers gedetailleerd inzicht in productiviteit per uur en de gemiddelde besteding.
Robert-Jan Vreeburg directeur De Banketgroep B.V.
MONTFOORT - De Raad van Commissarissen van De Banketgroep B.V. heeft Robert-Jan Vreeburg (43) per 14 mei 2008 benoemd als algemeen directeur van de onderneming.
Paul Jolink voorzitter Heerlijk & Heerlijk
APELDOORN - Paul Jolink uit Brummen is de nieuwe voorzitter van Heerlijk & Heerlijk. Hij volgt Harry Toeset op. Dat werd bekend gemaakt bij de jaarvergadering, die dinsdag 15 april is gehouden in Congrescentrum Orpheus in Apeldoorn.
Strik Patisserie winnaar smaakprijs Heerlijk & Heerlijk
APELDOORN - Tijdens de jubileumvergadering van Heerlijk & Heerlijk op 15 april in Orpheus te Apeldoorn is de finale gehouden om de Smaakprijs van het Gilde. De winst ging naar Patissier Maurits van Geenen (foto) van Strik Patisserie met Petit Gizeh.
Veertien bakkerondernemers met lef
HILVERSUM - Alle bezoekers van het Nationaal Bakkerij Gala kregen dinsdagavond 8 april na afloop het boek 'De kracht van kiezen', gemaakt in opdracht van het Nederlands Bakkerij Centrum, mee naar huis.
Bakkerij Gerhard Oonk Bakkerij van het Jaar
HILVERSUM - In Studio 21 in Hilversum werd Bakkerij Gerhard Oonk uit Enschede dinsdagavond 8 april uitgeroepen tot Bakkerij van het Jaar. Eigenaar Marc Oonk was overdonderd. 'Hier hebben we 17 jaar naar toe gewerkt.
Zorg om hoge prijzen voeding
LONDEN - Inwoners van vijf grote EU-landen blijken vooral bezorgd over de stijgende prijzen voor voeding en energie. Voor vier op elke tien Britten, Duitsers, Fransen en Spanjaarden is dat momenteel het grootste probleem voor de economie
Hans Som bakt brood in Peking
DIDAM - Hans Som uit Didam gaat brood bakken in het Holland Heineken House in Peking, waar tijdens de Olympische Spelen de Nederlandse medaillewinnaars in het zonnetje worden gezet.
Gala zoals een gala hoort te zijn
Spraakmakende gasten, show, zang, dans en belangrijke prijzen voor bakkers. In een notendop het Nationaal Bakkerij Gala dat dinsdag 8 april in Studio 21 in Hilversum voor de tweede maal werd gehouden. (foto's: Michel Zoeter)
Bake for Life bouwt voor Soroti
HILVERSUM - Bake for Life wil een bakkerij voor gehandicapten bouwen in het Oegandese Soroti. Dit plan is dinsdag 8 april gepresenteerd tijdens het Nationaal Bakkerij Gala in Studio 21 in Hilversum.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
