Edwin Rensen

Freelance journalist

Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Nieuws24 feb. 09
TNO en VBZ werken aan natriumreductie
DELFT - TNO en de Vereniging voor de Bakkerij- en Zoetwarenindustrie (VBZ) gaan samenwerken. TNO draagt kennis over op het gebied van natriumreductie in bakkerijproducten en verrijking van producten met functionele ingrediënten.
Nieuws13 feb. 09
Valentijn verrassen met Broodje Verliefd!
LEUSDEN - Bake Five en Super de Boer introduceren speciaal voor Valentijnsdag het Broodje Verliefd!
Nieuws13 feb. 09
Q-PALL introduceert nieuwe kunststof pallet
Q-PALL, gevestigd in Veghel, introduceert haar nieuwste uitvoering van de kunststof pallet in de maat 1200x800 mm.
Nieuws9 feb. 09
Wassenaarse banketbakker overvallen
WASSENAAR - Een 56-jarige medewerker van Banketbakkerij Maison Kelder aan de Kerkstraat in Wassenaar is donderdagochtend overvallen.
Nieuws5 feb. 09
Honderden vacatures bij Belgische bakkers en slagers
BRUSSEL - 'Crisis of niet, in heel veel ambachtelijke sectoren merk je duidelijk dat er nog altijd een serieus tekort is aan medewerkers', zegt Karel Van Eetvelt, gedelegeerd bestuurder van Unizo (Unie van zelfstandige ondernemers). In bepaalde segmenten van de bouw, maar vooral bij bakkers en slagers staan nog honderden jobs open.
Nieuws2 feb. 09
'Met bakker en slager in wijk zorg je voor werk
DELFT - 'De prachtwijken van Vogelaar komen zonder middenstand echt niet van de grond,' meent Noud van Rooij, directeur van MKB Nederland.
Nieuws29 jan. 09
Jan de Ruyter gaat verhuizen
SPIJKENISSE - Jan de Ruyter betrekt met ingang van maandag 2 februari een nieuw pand aan de Laanweg 2A te Spijkenisse, op het industrieterrein Halfweg I.
Nieuws26 jan. 09
Zware dreun voor Patisserieteam
LYON - De toppatissiers Jeroen Goossens, Arthur Tuytel en Ivo Wolters hebben een zware dreun te verwerken gekregen. Tijdens de Coupe du Monde de la Pâtisserie viel zondag het chocolade showstuk in elkaar.
Nieuws26 jan. 09
Brood bakker Jan-Aart Schuld naar hoofdstad
OLDEBROEK - Amsterdam heeft vorige week de titel Hoofdstad van de Smaak overgenomen van Zwolle, de nationale smaakhoofdstad van 2008. De Oldebroeker bakker Jan-Aart Schuld verraste de Amsterdamse wethouder Marijke Vos met zijn Akkerbrood.
Nieuws26 jan. 09
Bakker maakt fatale slip op glad wegdek
MALDEGEM (BE)- Bakker Geert Stroef (39) van bakkerij Pierrot in de Westeindestraat is gistermorgen verongelukt op de Koning Albertlaan, toen hij met zijn lichte vrachtwagen slipte op het gladde wegdek. Stroef laat een vrouw en drie kinderen achter.