Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
Jubileumeditie NSV met brood en banket
AMSTERDAM - De 25e Nationale Slagers Vakbeurs (NSV) vindt op 11 en 12 oktober 2010 plaats. 'Vers heeft de toekomst' is het thema van deze zilveren jubileumeditie, waar voor het eerst ook aandacht is voor brood en banket.
Bakkers verloren klanten in 2008
DONGEN - Het aandeel in de huishoudens dat wel eens bij de bakker koopt liep terug van 49,9% in 2007 naar 47,1% in 2008. Dat stelt het marktonderzoeksbureau GfK Panelservices uit Dongen.
Recessiegebakje populair in Alphen
ALPHEN AAN DEN RIJN- Banketbakkerij Stevers in Alphen aan den Rijn verkoopt sinds gisteren het Recessiegebakje.
Geen basissubsidie voor Masterplan InVersNed
DEN HAAG - Minister Maria van der Hoeven geeft geen gehoor aan het verzoek van Stichting Innovatie Versdetailhandel Nederland (InVersNed) om een basissubsidie van € 3.080.000 euro te verstrekken voor een Masterplan.
'Duitse weken' bij Ambachtsbakker
SPAKENBURG - Van 11 mei tot en met 13 juni vinden de 'Duitse weken' plaats bij de Ambachtsbakker.
Bakker Van der Grijn blijft voedselbank steunen
GORINCHEM - Twee- tot driehonderd broden gaan er elke week van Bakkerij Van der Grijn in Groot-Ammers naar de voedselbank in Gorinchem. De bakkerij is een van de weinige bedrijven die de voedselbank in tijden van crisis nog steunt.
Tien elektrische trucks voor Damco
VLAARDINGEN - Damco bakkerijgrondstoffen uit Vlaardingen, plaatsgenoot van Yale magazijn- en vorkheftruck importeur Wynmalen Materials Handling, heeft onlangs tien nieuwe elektrische trucks in ontvangst genomen.
'Samaritaan' steelt tachtig broden
SINT-ANNAPAROCHIE -
TNO en VBZ werken aan natriumreductie
DELFT - TNO en de Vereniging voor de Bakkerij- en Zoetwarenindustrie (VBZ) gaan samenwerken. TNO draagt kennis over op het gebied van natriumreductie in bakkerijproducten en verrijking van producten met functionele ingrediënten.
Valentijn verrassen met Broodje Verliefd!
LEUSDEN - Bake Five en Super de Boer introduceren speciaal voor Valentijnsdag het Broodje Verliefd!
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
