Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
Q-PALL introduceert nieuwe kunststof pallet
Q-PALL, gevestigd in Veghel, introduceert haar nieuwste uitvoering van de kunststof pallet in de maat 1200x800 mm.
Wassenaarse banketbakker overvallen
WASSENAAR - Een 56-jarige medewerker van Banketbakkerij Maison Kelder aan de Kerkstraat in Wassenaar is donderdagochtend overvallen.
Honderden vacatures bij Belgische bakkers en slagers
BRUSSEL - 'Crisis of niet, in heel veel ambachtelijke sectoren merk je duidelijk dat er nog altijd een serieus tekort is aan medewerkers', zegt Karel Van Eetvelt, gedelegeerd bestuurder van Unizo (Unie van zelfstandige ondernemers). In bepaalde segmenten van de bouw, maar vooral bij bakkers en slagers staan nog honderden jobs open.
'Met bakker en slager in wijk zorg je voor werk
DELFT - 'De prachtwijken van Vogelaar komen zonder middenstand echt niet van de grond,' meent Noud van Rooij, directeur van MKB Nederland.
Jan de Ruyter gaat verhuizen
SPIJKENISSE - Jan de Ruyter betrekt met ingang van maandag 2 februari een nieuw pand aan de Laanweg 2A te Spijkenisse, op het industrieterrein Halfweg I.
Zware dreun voor Patisserieteam
LYON - De toppatissiers Jeroen Goossens, Arthur Tuytel en Ivo Wolters hebben een zware dreun te verwerken gekregen. Tijdens de Coupe du Monde de la Pâtisserie viel zondag het chocolade showstuk in elkaar.
Brood bakker Jan-Aart Schuld naar hoofdstad
OLDEBROEK - Amsterdam heeft vorige week de titel Hoofdstad van de Smaak overgenomen van Zwolle, de nationale smaakhoofdstad van 2008. De Oldebroeker bakker Jan-Aart Schuld verraste de Amsterdamse wethouder Marijke Vos met zijn Akkerbrood.
Bakker maakt fatale slip op glad wegdek
MALDEGEM (BE)- Bakker Geert Stroef (39) van bakkerij Pierrot in de Westeindestraat is gistermorgen verongelukt op de Koning Albertlaan, toen hij met zijn lichte vrachtwagen slipte op het gladde wegdek. Stroef laat een vrouw en drie kinderen achter.
Verhuizing B&O Bakkerij Techniek
OUD-GASTEL - B&O Bakkerij Techniek verhuist per 1 februari naar de Watermolen 24 in Oud-Gastel.
Bewaak de koelketen goed
De Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij 2008 treedt per 1 februari 2009 in werking. In deze rubriek besteedt NBC daarom de komende weken aandacht aan enkele belangrijke basisvoorwaarden uit de Hygiënecode 2008. Deze keer: de temperatuur van bederfelijke grondstoffen, halffabricaten en eindproducten.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
