Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties


ULVENHOUT - Het is zoals in zoveel dorpen: waar blijft de middenstand? De bakker, slager en groenteboer. Ulvenhout wil meer detailhandel. Het is één van die ingrediënten die een dorp vitaal houden.

AMERSFOORT - In Amersfoort wordt zondag 5 juli het Nederlands Kampioenschap voor wielrennende bakkers georganiseerd.
OBDAM - Braas Brood- en Banketbakkerij in Obdam wil nog dit jaar een grote uitbreiding realiseren. Volgens de plannen komt er 3012 vierkante meter bij en in 2012 nog eens 2750. Om dit snel mogelijk te maken is voor vrijdag 3 juli een extra gemeenteraadsvergadering gepland.

VELDHOVEN - Verhoeven Bakkerij viert dit jaar haar 25 jarig jubileum.

AMSTERDAM - De politiek is in de bres gesprongen voor Hartog's Volkoren. De bakker heeft juridische acties tegen de milieuzone van de gemeente uitgesteld, in afwachting van een oplossing.

WIJCHEN - Gerard Sturkenboom, verkoopadviseur Beko Bakkerij Techniek Midden-Nederland, gaat per 1 augustus 2009 met vervroegd pensioen.

BOLSWARD - Jolf Stel is op 1 juni in dienst getreden bij Van de Leur Banketspecialiteiten bv als rayonvertegenwoordiger voor Oost-Nederland.

GOUDA - De NBOV heeft de intentie uitgesproken om het komende jaar honderd pilotstages te realiseren. Vanaf 2011, als het voor alle leerlingen in het voortgezet onderwijs verplicht is een Maatschappelijke Stage (MaS) te doorlopen, gaat het om driehonderd stageplaatsen per jaar.
VALENCIA - 'Dit had ik nooit van hem verwacht', zegt de Boliviaanse immigrant Franns Rilles Melgar over zijn chef in een bakkerij in de Spaanse regio Valencia.

AMSTERDAM - Er dreigt een graantekort voor bakkerij Hartog's Volkoren. Het pand, sinds 1896 in de Ruyschstraat, ligt sinds kort in een milieuzone. Daardoor mogen nu ineens minder vrachtwagens met graan langskomen.