Bakkerswereld

Wieringa's Knappertjes ontving 20 mei het predicaat Hofleverancier. Het predicaat werd uitgereikt op de dag dat het boek over de geschiedenis van het bedrijf, geschreven door Jan van Bolhuis, uit kwam.

De vakbeurs voor grondstoffen, ingrediënten, additieven, hulpstoffen en halffabricaten voor de voedingsindustrie Intrafood:16 vindt plaats op 21 en 22 september 2016. De Kortrijk Xpo, waar ook de Tavola eerder dit jaar plaats vond, vormt het decor van de beurs.

De Bakkerswinkel Rotterdam-Kralingen gaat in kader van het culturele festival Stoepmakers Oostplein een bijzondere samenwerking aan met chefs.

Frans Keurentjes is door het bestuur van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina gekozen als nieuwe voorzitter van het bestuur en de raad van commissarissen. Keurentjes volgt per 20 december 2016 Piet Boer op, die statutair aftredend en niet herbenoembaar is. Keurentjes is per gelijke datum benoemd tot voorzitter.

Bakker Bart en Disney slaan de handen ineen voor een gezamenlijke campagne. Vanaf vandaag, 13 juni, staan 175 winkels helemaal in het teken van Disney Pixar's: Finding Dory. Zo ontvangen kinderen gratis knipvellen voor een Dory memoryspel, is er een speciale kidslunch en kan er gespaard worden voor nieuwe en bekende Finding Dory karakters.

De voormalige bakkerij Brouwer op Urk gaat over twee weken weer open. De renovatie en restauratie van het pand hebben bijna een jaar geduurd.

Echte Bakker Jorink in het Overijsselse Raalte is vrijdag 10 juni gestart met de verkoop van biercake. Voor de productie van de cake maakt de bakker gebruik van een lokaal bier, Sallands Landbier.

Nadat in oktober 2015 Patisserie de Rouw ingrijpend werd verbouwd, gemoderniseerd en opnieuw ingericht, heeft ook de website van deze patisserie nu een uitstraling met internationale allure. De restyling van Patisserie de Rouw is hiermee voltooid.

De helpdesk van Marti Orbak Software heeft sinds 1 juni twee nieuwe gezichten op de helpdesk. Ed Ruigrok van de Werve en Timo Binnerts komen de helpdesk versterken.

Ruim twintig ambachtelijke bakkers hebben dinsdag 7 juni met oud-profwielrenster Leontien van Moorsel een tocht gefietst door Noord-Holland. De fietstocht was georganiseerd door de Stichting Ambachtelijke Bakkerij (SAB).