Bakkerswereld

LEEUWARDEN - 'Koopmans Koninklijke Meelfabrieken mag qua grootte de tweede meelfabriek van Nederland zijn, maar de eerste als het gaat om kwaliteit en innovatie'.

AARLE-RIXTEL - De broers Van Brug van bakkerij Van Brug te Aarle-Rixtel ontvingen donderdag 17 januari een gratis PINautomaat met een jaar lang gratis PINnen. De ondernemers wonnen dit met een prijsvraag in Bakkerswereld.

WILDERVANK - Bakkerij Westers uit Nieuwe-Pekela stopt met de levering van brood en banket aan Broodtiek Wildervank. Bakkerij Brans uit Oude-Pekela neemt de levering over.

WASSENAAR - Huize van Wely heeft vrijdag 18 januari haar vijfde Nederlandse vestiging officieel geopend. De zaak zit in de winkelstraat Luifelbaan in Wassenaar.

DEN HAAG - Productschap Akkerbouw houdt op woensdag 20 februari voor de zevende keer Themadag Granen in het WICC te Wageningen.

RUMPT - 135 kinderen hingen gisteren aan zijn lippen. In het kader van de nationale voorleesdagen las Edwin Kamper in de ochtend alle leerlingen van basisschool De Springplank in Rumpt voor.

DOETINCHEM - Bakkerijafdelingen in de supermarkt hebben afgelopen jaar de omzet met acht procent zien stijgen.

GOUDA - De NBOV wil verzadigd vet in bakkerijproducten met ten minste tien procent terugdingen. Dit op basis van 100 gram product. Dit is een van de twee doelstellingen die de NBOV zich heeft gesteld als nieuw - officieel - lid van de Task Force Verantwoorde Vetzuursamenstelling.

PAPENDRECHT - Vanaf 1 februari krijgen de poedervormige producten van Sonneveld geleidelijk een nieuwe verpakking. In de loop van de eerste helft van 2008 gaan ze er anders uitzien.

BREDA - In juni 2006 vielen inspecteurs van de Arbeidsinspectie binnen bij een bakkerij in Bergen op Zoom. Ze troffen er negen Polen aan, die bezig waren met het bewerken van banketgebak. De bakkerij beschikte niet over een tewerkstellingsvergunning. De rechter in Breda boog zich er deze week over.