Bakkerswereld

OUD-BEIJERLAND - De verpakkingsbedrijven Paardekooper en Veriplast hebben overeenstemming bereikt over de verkoop van Depa, het distributie bedrijf van Veriplast in Nederland.

BOLSWARD - Van de Leur Banketspecialiteiten uit Bolsward heeft de buitendienst uitgebreid.

Van der Pol komt met drie nieuwe diepvries varianten van Wolf ButterBack waaronder de Kiemkracht croissant.

Hobart Foster introduceert de Premax Legacy planeetmenger. De nieuwe functionaliteiten optimaliseren het gebruiksgemak en verhogen de productiviteit aanzienlijk, aldus het bedrijf.

HAZERSWOUDE/WAGENINGEN - Op 12 en 19 februari 2008 geeft Orbak een cursus etiketteren bij het NBC in Wageningen. De cursus start op beide dagen om 10:00 uur en zal eindigen omstreeks 14:00 uur.

Bakker Bart heeft in januari 2008 het Vitaal Bartje geïntroduceerd. Een broodje met het 'Ik kies bewust'-logo.

BRUSSEL - Chocola en bonbons worden de komende tijd duurder en veelal slechter van kwaliteit. Dat verwachten ingewijden in de chocolademarkt in België en Zwitserland.

BELGRADO - Bij een bizar ongeluk in een bakkerij in het Servische stadje Zemun is een bakker om het leven gekomen.

MAARSSEN - Bakkers vragen nog steeds te weinig voor een heel gesneden waldkorn. De gemiddelde prijs van €2,39 zit enkele tientallen centen onder de prijs die noodzakelijk is.

DEN HAAG - Het Productschap Akkerbouw (PA) presenteert de folder 'Veilig en gezond werken in de bakkerij'. De folder geeft ondernemers en werknemers in de bakkerij tips over hoe gevaren en risico's te vermijden.