Bakkerswereld

C1000 heeft haar broodafdeling veranderd. De supermarktketen spreekt nu zelf van een bakkerijafdeling. Het assortiment is uitgebreid met meer luxe broodsoorten als Vlaams brood, Brasserie brood en Landbrood, er zijn meer winkels met natgebak en het personeel heeft een prominentere rol gekregen. Inmiddels zijn ruim driehonderd supermarkten omgebouwd. Voor het eind van dit jaar moeten alle 450 winkels klaar zijn.

HARDENBERG - Old Hiemse uit Hardenberg is uitgeroepen tot Ambachtsbakker van het jaar 2008. Aandacht voor ambachtelijke specialiteiten, winkelpresentatie en de vele marketingactiviteiten gaven de doorslag.

PARMA - Het Italiaanse voedingsconcern Barilla wil De Duitse bakkerijketen Kamps verkopen. Ook zijn er forse saneringsplannen op komst bij de bakkerijketen.

DIDAM - Kampioensbakker Paul Berntsen heeft op 24 januari zijn tweede winkel geopend in Didam. De winkel heet Paul+, de bakker met zoveel meer.

DOETINCHEM - De commissie Leerbedrijf van het Jaar 2008 Bakkerij heeft drie leerbedrijven genomineerd voor deze titel.

WAGENINGEN - Brood en Spelen. Dat is het thema van het tweede Nationaal Bakkerij Gala, dat op 8 april wordt gehouden. in Studio 21 in Hilversum.

MONTFERLAND - Bakker Paul Berntsen uit Didam heeft donderdagavond de Pluim van de gemeente Montferland ontvangen.

WINTERSWIJK - Zweden. Dat wordt vanaf medio april de nieuwe werkplek voor Tonny en Erna Groot Jebbink. Zij hebben de bakkerij in Winterswijk verkocht en een 'konditorei' teruggekocht.

NIJMEGEN - TNO onderzoekt of de verpakkingen van bij Straatsma Verpakkingen rookschade hebben opgelopen. Het gaat om 3000 pallets met vooral klantspecifieke verpakkingen. Volgende week worden de resultaten verwacht.

ZUTPHEN - Hoewel hij vijf jaar geleden al is gestopt met zijn bedrijf, kreeg bakker Harrij Hissink gisteren toch de eer om de eerste paal van de nieuwbouw van Bakkerij Gase-Van der Heijden te heien.