Het Partner of Choice-onderzoek, zoals dat deze zomer is uitgevoerd onder lezers en bezoekers van Bakkerswereld, is bedoeld om bakkers op weg te helpen bij hun leverancierskeuze in 10 relevante categorieën:
- Grondstoffen
- Machines
- Verpakkingen
- Ovens
- Koeling
- Zuivel
- Bake/make-off
- Advies
- Winkelinrichting
- Automatisering
Grootschalig lezersonderzoek geeft inzicht in leveranciers bakkerijsector
Er is een enquête gehouden waaraan 726 lezers van Bakkerswereld hebben deelgenomen. In de selectieve enquête stond een simpele maar cruciale vraag centraal: met welke bedrijven doet u het liefst zaken op de volgende gebieden? Op basis van het representatieve aantal reacties zijn per aandachtsgebied twee lijsten samengesteld: een ‘toplijst’ en een ‘challengerslijst’.
Digitaal magazine Partner-of-Choice: Met welke bedrijven doen bakkers het liefst zaken?
De onderzoeksresultaten worden gepresenteerd in een speciaal digitaal magazine, dat maandag 21 december verschijnt. Dit digitale magazine bevat verder tips en interviews over de leveranciersselectie, betrokkenheid en samenwerking tussen bakkers en hun toeleveranciers. Ook komen topmanagers van leveranciers uit de bakkerijbranche uitgebreid aan het woord over het leveren van toegevoegde waarde en het belang van goede klantrelaties.
