GOUDA - Met ingang van 8 juli 2010 geldt een afwijkende regeling voor werknemers die jonger zijn dan 27 jaar. Deze maatregel geldt in ieder geval tot 1 januari 2012.

WAGENINGEN - Het verantwoorde saucijzenbroodje van Smilde Bakery is een van de drie genomineerden voor de Food Valley Award 2010.

OBDAM - In een prachtige, ongedwongen, sfeervolle Heilige Eucharistieviering werd zondagmorgen 13 juni in Obdam het feest van de H. Antonius van Padua, de beschermheilige van de bakkers, gevierd.

WIJHE - KBBL houdt vier interactieve workshops gericht op het vergroten van kennis over bakkerijtechnologie en kwaliteitszorg.

VEENDAM - Bakker Riedstra, twee weken geleden winnaar van een Ster tijdens het Nationaal Bakkerij Gala, heeft vanmiddag tompouces uitgedeeld tijdens de wedstrijd Nederland - Denemarken.

BRUGGE - De Vlaamse bakkers doen het goed. Meer Vlamingen gaan sinds 2007 weer naar de bakker, besteden er een hoger budget en blijven nadien trouwe klant.

DEN HAAG - Patissiers Dré Eversteijn, Robin Hoedjes en Jeroen Kemps hebben vrijdag 7 mei de Moederdagtaart op Paleis Huis ten Bosch in Den Haag aangeboden aan de koningin.

BARNEVELD - 538 pakken sinaasappelsap. Dat aantal gaf Echte Bakker van der Veer zaterdag 8 mei weg aan zijn klanten. Aanleiding: een cadeautje voor Moederdag.

OBDAM - De Sint Victorparochie van Obdam houdt op zondag 13 juni een viering die in het teken staat van de bakkers.

UTRECHT - De wielerronde Giro d 'Italia reed vorige week in Nederland. Reden voor Patrick Dost van APP Culinair om een tiramisu te maken van dertig vierkante meter.

BRUSSEL - De Belgische broodsector lanceerde oOp 22 oktober 2009 zijn eerste nationale Dag van het Brood. Wegens succes krijgt het initiatief een vervolg.

BEETGUMERMOLEN - Bakkerij Friso in Beetgumermolen opende begin mei de deuren van de vernieuwde winkel.

Zeelandia introduceert Dutch Cookie Mix voor het maken van allerlei lekkere cookies.

DOETINCHEM - Frank Haasnoot heeft zijn baan bij Crème de la Crème ingeruild voor een nieuwe uitdaging bij Dobla.

Voor veel producten is snel invriezen belangrijk, voor andere producten is dat minder belangrijk. Welke regels moet u hierbij hanteren?

VENLO - BackWerk opent 2 juni in Venlo haar vierde discount zelfbedieningbakkerswinkel.

APELDOORN - Tijdens de jaarbijeenkomst van Heerlijk & Heerlijk is de taart van banketbakker De Roset uit Castricum dinsdag uitverkoren tot 'meest lekkere en innovatieve taart'.

Marc Oonk wilde 2500 FC Twente-taarten verkopen bij een eventueel kampioenschap van de club, maar daar heeft FC Twente een stokje voor gestoken. 'We hebben de bakker onmiddellijk laten weten dat hij hier mee moet stoppen', zegt commercieel manager Jan van Halst.

DE LIER - Deelnemen aan leerzame workshops over het vermarkten van versproducten. Dat kan tijdens het versevent Versmarketeer.

AMSTERDAM - Door een slimme zet kan Oonk uit Enschede toch nog inspelen op het mogelijk eerste kampioenschap van FC Twente.