Zimbabwe heeft gebrek aan brood
HARARE (AP) - Ondanks dat de broodprijs in Zimbabwe van overheidswege met 300 procent mocht stijgen, is in het land nog altijd bijna geen snee brood te krijgen.

HARARE (AP) - Ondanks dat de broodprijs in Zimbabwe van overheidswege met 300 procent mocht stijgen, is in het land nog altijd bijna geen snee brood te krijgen.

Bij drie supermarkten in Amstelveen bekijkt Fred Tiggelman, eigenaar van Hartog's Volkoren Bakkerij en Maalderij in Amsterdam de broodafdeling. Het klein- en grootbrood van AH, Jumbo en Lidl verrast de bakker positief.

HEERHUGOWAARD - Chiel Hogenboom is de trotse winnaar van de Gouden Gard 2007. Hij kreeg de trofee dinsdag 9 oktober in Heerhugowaard uit handen van Jasper Engel, de winnaar van vorig jaar.

MAARSSEN/WAGENINGEN - In vergelijking met vorig jaar zijn de kostprijzen van met name roomboterproducten hoger. Dit heeft alles te maken met de sterk gestegen inkoopprijs van roomboter. Hetzelfde geldt voor meel en bloem.

Ontwerp een vlaaidoos die modern is en van deze tijd. Dat was globaal de opdracht die de leerlingen van de grafische school Sint Lucas uit Boxtel kregen van Straatsma Verpakkingen. Uit tientallen creaties werd een winnend ontwerp gekozen die in productie is genomen. De winnende studenten over hun ontwerp, verpakking en presentatie in het algemeen.

WAGENINGEN - Margreet van Harn heeft gisteravond een warm welkom gekregen als nieuwe directeur van het NBC. Ruim tweehonderd mensen uit de bakkerijbranche bezochten de kennismakingsreceptie.
ALPEN AAN DEN RIJN - Bakkerij Visser uit Alphen aan den Rijn heeft zaterdag de nieuwe bakkerij geopend. Onder grote belangstelling werd de nieuwe productielocatie officieel in gebruik genomen.

APELDOORN - Naast brood, banket, bake-off en belegde broodjes heeft Top Bakkers nu ook ambachtelijk biologisch brood in het assortiment.

CULEMBORG - De grote slagroompunt wordt tijdens feestjes steeds vaker vervangen door caloriearme petitfours en roomsoesjes.

BEUNINGEN - Bakker Bart heeft de hele maand september een actie waarbij de klant de Telegraaf cadeau krijgt: 'Krantje, Croissantje
Roland van Schijndel heeft na 33 jaar afscheid genomen van GB Plange.

Week 36 - 3 september

WAGENINGEN - Het Genootschap voor de Bakkerij houdt op donderdag 20 september een bijeenkomst voor 'startende toppers' in de bakkerij.

NIEUWKUIJK - De onzekerheid over de toekomst van winkelketen Oil & Vinegar is ten einde. Het bedrijf wordt overgenomen door de participatiemaatschappij Elsschot Ondernemingen, dat vooral bekend is van de hobbyformule Pipoos. Berend Jan Bleeker is de nieuwe directeur van Oil & Vinegar.

ZAANDAM - Informatie op de verpakking van Koffieleutjes van Peijnenburg is misleidend, oordeelt de Reclame Code Commissie. Met die uitspraak wordt aanklager Verkade in het gelijk gesteld.
VOORBURG - Nederlanders zijn samen met de Finnen en Zweden de meest optimistische consumenten van Europa.

GOES - Bakkerij Boer wil cameratoezicht in winkelcentrum De Spinne in Goes. Sjako Boer pleit ervoor na (opnieuw) een winkelinbraak.

Ruim een derde van de Belgische bakkers verkoopt brood en gebak dat uit de diepvries komt. Dat blijkt uit een onderzoek van het Onderzoeks- en Informatiecentrum van de Verbruikersorganisaties (OIVO).

RIDDERKERK - De klanten stonden afgelopen week in de rij om de lekkernijen uit de oven van Bakker Voordijk te zien komen. Het bakkersechtpaar opende een nieuwe vestiging in Ridderkerk.

'Tijd is essentieel bij dit brood'Consumenten hebben in toenemende mate behoefte aan brood met een goede smaak. Dat constateert Silvester Kuiper uit Baarn. De door hem ontwikkelde desembroodsoorten van het merk Bella Luna zijn dan ook populair in zijn winkel, die hij als een testmarkt beschouwd. Kuiper levert het desembrood ook aan collega's