Net zo breed en compleet als voorgaande jaren: dat zijn de Bakkerij Dagen 2006 volgens de organisatie van het evenement. De Bakkerij Dagen worden gehouden van 5 tot en met 7 februari in de RAI in Amsterdam.

BAKKERSWERELD - Jasper Engel is de winnaar geworden van de Gouden Gard 2006. Hij sleepte vorige week in een vol NBC gebouw deze prestigieuze prijs in de wacht. Ook won hij de Marketingprijs. Karin Fiers werd gekroond als winnaar van de Geert Grieverprijs.

BAKKERSWERELD - De eigenaar, klanten en werknemers zijn het erover eens: Het is waardeloos dat bakkerij Augustinus in Nieuwkoop dicht gaat.

BAKKERSWERELD - De Nederlandse detailhandel heeft in september de omzet met ongeveer 5 procent zien toenemen. Vooral de handel in voedingsmiddelen nam flink toe.

Supermarkten gaan de openingstijden verlengen. Dat meldt NRC Handelsblad. Albert Heijn heeft de verlengde openingstijden de afgelopen periode in een beperkt aantal filialen getest.

BAKKERSWERELD - De zelfstandige detaillist moet beter zijn doelgroep in kaart brengen. Dat blijkt uit een onderzoek van de Nationale Winkelraad door onderzoeksbureau EIM.

BAKKERSWERELD - De Ambachtsbakkers zijn gestart met hun eerste franchisenemer. De winkelformule van Bakery Concepts heeft sinds 1 juli een franchisenemer in Zwolle.

BAKKERSWERELD - De discounters Aldi en Lidl zetten hun opmars de komende jaren onverminderd voort in Nederland. De Duitse prijsvechters kunnen bijna een kwart van de markt veroveren.

BAKKERSWERELD - Een technisch mankement in een bakkerij blijkt de oorzaak te zijn van de miljoenenbrand die in de nacht van woensdag op donderdag een winkelcentrum in de Leeuwarder wijk Bilgaard compleet in de as legde.

BAKKERSWERELD - De prijzen van grondstoffen voor brood en banket zijn het afgelopen half jaar verder gestegen.

BAKKERSWERELD - Speciaalzaken in voedings- en genotmiddelen hebben in de maand mei een omzetstijging geboekt van 3,7 procent, vergeleken met dezelfde maand een jaar eerder.

BAKKERSWERELD - De rechtbank in Arnhem heeft donderdag 20 juli een celstraf van twaalf maanden, waarvan vier voorwaardelijk, opgelegd aan Bart van Elsland, de oprichter van Bakker Bart.

BAKKERSWERELD - In de nacht van zaterdag op zondag 16 juli heeft de politie van Dordrecht een man in de kraag gegrepen die net daarvoor zijn lekkere trek had gestild met illegaal buitgemaakte koekjes.

BAKKERSWERELD - Het Uitvoeringsinstituut Werknemersverzekeringen (UWV), heeft een totale rekening neergelegd van €238.000 bij negen bakkersbedrijven.

BAKKERSWERELD - Een Loosdrechts Sloeppie. Met dit jubileumproduct begint Bakkerij Mur in Loosdrecht op 15 mei de viering van het eeuwfeest van de bakkerij.

BAKKERSWERELD - Tommas van Rossum uit Vught en Frank Haasnoot uit Rijnsburg maken dit jaar de Moederdagtaart voor Koningin Beatrix.

BAKKERSWERELD - Traditiegetrouw ontving Koningin Beatrix ook dit jaar een Moederdagtaart van alle Nederlandse brood- en banketbakkers.

BAKKERSWERELD - Werknemers die zich tijdens het WK voetbal ziek melden, moeten streng worden gecontroleerd. Dat adviseert de werkgeversvereniging MKB-Nederland aan zijn leden, aldus het Algemeen Dagblad.

'Geweldig. Fantastisch. Een kroon op ons werk. En we zijn pas twee jaar lid van het Echte Bakkers Gilde.' Thijs Koolen reageert enthousiast als hij hoort dat zijn bedrijf in Ell is uitgeroepen tot Beste Echte Bakker van 2006

BAKKERSWERELD - Con Schoonderwoerd en Piet Daane hebben beide Gouden Beko Speld gekregen. Beko kent deze onderscheiding toe aan mensen die voor de organisatie van bijzondere betekenis zijn.