BAKKERSWERELD - De omzetindex van gemengde bedrijven ligt tot en met week 17 op 103,1 procent, vergeleken met een jaar eerder. Dit heeft Beko Dienstverleninng, een samenwerking tussen CAD Accountancy en Beko Advies, berekend. De Koninginnedagverkopen zitten hier bij in.
AALTEN - Dick Haverkamp is al tijden geleden gestopt met zijn bakkkerszaak. Rond oudjaar komt hij echter met een bakkraam in Aalten staan. Tot woede van de andere bakkers.
AMSTERDAM - Veertien bewoners van acht woningen aan het Hugo de Grootplein in Amsterdam zijn donderdagochtend onwel geworden door een te hoge concentratie koolmonoxide. Mogelijk werd die veroorzaakt door een slecht werkende afvoer van Bakkerij Westerbos waar nieuwe ovens zijn geïnstalleerd.
BAKKERSWERELD - Zacht en gevoelig leiderschap is al jaren in de mode, maar managers die de knoet eroverheen halen zijn veel effectiever. Angst en intimidatie op de werkvloer werken aan een comeback.
BAKKERSWERELD - Nederlandse consumenten vinden prijs en aantrekkelijke aanbiedingen minder belangrijk bij de keuze voor een supermarkt. Goede kwaliteit en goede versafdelingen zijn de belangrijkste factoren om voor een bepaalde winkel te kiezen.
BAKKERSWERELD - Broodje Vette Pech, Broodje Hup Holland Hup, Broodje Brak en Broodje Kan Niet Slapen. Dit zijn de vier nieuwe uitingen voor de jongerencampagne van het Voorlichtingsbureau Brood 'Brood. Kan Altijd.' .
WEHL -Echte Bakker Bram uit Wehl heeft de eerste plaats veroverd bij de landelijke kerststollenkeuring van het Echte Bakkersgilde.
TILBURG - Diepvriesbakker Maître Paul wordt verkocht aan de combinatie Clearwood/Fortis Private Equity. Eigenaar Nestlé doet afstand van het diepvriesgebak omdat het 'niet strategisch is.
ALMELO - De kwaliteit van Weihnachtsstollen in Twente is de laatste jaren sterk verbeterd. Dat is vooral te danken aan de jaarlijkse stollenkeuring van de afdeling Twente van de Echte Bakkers.
DOETINCHEM - Donkere chocolade, veel sex en vleeswaren zijn goed voor de hersenactiviteit.
HATTEM - Het Nederlands Bakkerijmuseum in Hattem staat traditiegetrouw borg voor een sfeervolle afsluiting van het jaar.
UTRECHT - Wie maakt de Lekkerste bonbon van Nederland. Morgen, dinsdag 20 november, wordt dit bekend.
In de Bakkerswereld van 23 november 2007 op pagina 36 is er informatie vermeld over de inhoudingsvrijstelling. Nadat de Bakkerswereld al in druk was kreeg de redactie door van BDO dat dit onderwerp een jaar wordt uitgesteld.Vandaar een nieuw onderwerp.
ZAANDAM - Koekjes- en chocolademaker Verkade vindt dat supermarkten het leven van de voedingsmiddelenproducenten onmogelijk maken. Volgens het Zaanse bedrijf geven de supermarkten ruiterlijk toe dat het ze niets kan schelen als Verkade over een jaar niet meer in de winkels ligt.
TERBORG - Kaak groep heeft een nieuwe website in gebruik genomen.
AMSTERDAM - Het bedrijf van Co en Marja Meijssen 'Bakken met Passie' is zondagavond 21 oktober getroffen door brand.
BRUNSSUM - Echte Bakker Hagedoren uit Hoensbroek heeft een nieuwe winkel geopend in Brunssum. In de nieuwe winkel heeft hij ook een nieuw broodjesconcept gestart.
GRAMSBERGEN - De wekelijkse verkoop van brood en banket bij het dorpshuis in Gramsbergen wordt waarschijnlijk gestopt.
WOMMELS - Deze week viert Echte Bakker Posthuma uit Wommels het vijftigjarig jubileumfeest. Er worden door de familie Posthuma deze dagen diverse activiteiten georganiseerd.
AMSTERDAM - Supermarkten zullen naar verwachting in de week voor kerst minder omzet draaien dan vorig jaar, toen er voor bijna 738 miljoen euro werd verkocht.
