CULEMBORG - RaCu, holding maatschappij van de Rademaker Groep, heeft een principe overeenkomst gesloten met Oven Products Holland omtrent de overname van Rademaker Den Boer uit  Dalfsen.

WAGENINGEN - In een aantal regio's in Nederland blijft het aantal bakkersleerlingen dalen. Op verschillende manieren werkt de branche aan een kentering van deze trend. Een nieuw instrument dat waar nodig kan worden ingezet, is de sticker 'bakker worden? www.bakkersvak.nl

OOTMARSUM - Voor de tweede keer in de historie vindt het WK Wielrennen voor bakkers en ijsbereiders in Nederland plaats. De wedstrijd wordt op zondag 7 september 2008 in en rondom het Twentse Ootmarsum gehouden.

WAGENINGEN - Het Voorlichtingsbureau Brood gaat een eigen boek uitgeven. In 'Brood kan altijd' worden de vele mogelijkheden en gebruiksmomenten van brood getoond.

DALFSEN - Het conflict tussen Frijling Banket en vakbond CNV brood en zoetwaren is opgelost.

AMERSFOORT - Supermarktketen C1000 wil zich profileren als warme bakker. Daarom komt C1000 in oktober met een nieuwe toplijn voor brood.

WEESP - Bakels Senior uit Weesp introduceert een nieuw gezond brood onder de naam 'Het Beste brood

GRONINGEN - Op 14 november vinden in Groningen in het Euroborgstadion de Noordelijke Bakkersvakwedstrijden plaats.

WILLEMSTAD - Voor bakkers op Curacao dreigt zwaar weer. Ook daar zijn de grondstoffen zo'n 25 procent duurder geworden maar de broodprijs mag niet omhoog.

Week 38 - 17 september

Het Banquet d'Or assortiment van Vandemoortele is uitgebreid met een assortiments-doos mini ronde tafelbroodjes.

DOETINCHEM - Em-Té is verrassend de beste versverkoper van Nederland. Dit blijkt uit het jaarlijkse fair share-onderzoek van GfK. Em-Té dat afgelopen jaar groeide van achttien vestigingen naar bijna 80 supermarkten duwt Albert Heijn naar plaats twee.

LEEUWARDEN/ROTTERDAM - De nieuwe oogst van tarwe geeft een goede bakaard. De broodaroma wordt positief beïnvloed. Dat stellen respectievelijk Meneba en Koopmans Meel.

Week 37 - 10 september

LEEUWARDEN - Desimo verkoopt een deel van haar activiteiten aan Sligro. Het gaat om bedrijfsactiviteiten horeca en instellingen.

DEN HAAG - Deze cartoon uit NRC Next wilden we u niet onthouden. De broodprijzen zijn hot news en dat weet de tekenaar van Fokke en Sukke op ludieke wijze weer te geven!

Druk, groot, maar overzichtelijk75.000 Bezoekers uit 127 landen van over de hele wereld kwamen naar IBA 2006. De grootste bakkerijbeurs van dit jaar werd begin oktober gehouden in München. Het aantal Nederlandse exposanten bedroeg 76. Bakkerswereld bezocht IBA 2006 samen met 140 bakkers en ondernemers. Onderstaand een overzicht van wat zij allemaal konden zien.

Week 34 - 26 augustus

TILBURG - Stroopwafel- en stroopkoekenproducent Van der Breggen in Tilburg is definitief overgenomen door Gilde Equity Management. Gilde Equity Management nam eerder Bakkersland Banket over.

Supermarkten scoren op versgebied ook dit jaar weer beter dan het jaar ervoor. Dat blijkt uit het Versrapport en het Fair share-rapport 2006 van onderzoeksbureau GfK Panelservices. Hoe gaan topdetaillisten hiermee om?