Ammerlaan zet zelfstandige franchisers op winkels

Echte Bakker Ammerlaan in Sassenheim gooit het roer volledig om. Het management ziet kansen in hyperlokaal ondernemerschap. Daartoe wil het de elf winkels onderbrengen bij lokale franchisers. Voor zeven winkels zoekt Ammerlaan nog serieuze kandidaten.
Foto: Anne Mieke Ravenshorst

Dit vind je misschien ook interessant