Zo'n 26.000 huishoudens in Zwolle zitten donderdag sinds 09.30 uur zonder stroom. In het centrum van Zwolle hebben de ondernemers nog geen last, laat een medewerker van De Stadsbakker weten.

De detailhandel heeft in april gemiddeld bijna 5 procent meer omgezet dan in dezelfde maand vorig jaar. De online omzet lag zelfs bijna 18 procent hoger dan in april 2016. Webwinkels zetten 25 procent meer om. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

Het is alweer een tijd terug dat de commercieel directeur van de lokale voetbalclub wekelijks bij ons in de bakkerij kwam voor zijn ontbijt. De ene keer groetten we elkaar alleen en de andere keer hadden we mooie gesprekken. Op een moment verliet hij de club. Hij vertrok naar het Oosten om daar aan de slag te gaan in dezelfde functie maar dan bij een andere blauwwitte. Hij verhuisde en ik zag hem niet meer in de winkel. Maar amper een jaar later stond hij weer in de winkel. Hij had de club verlaten en gaf mij zijn reden. Al pratend kwamen we op het onderwerp team.

De seinen voor de Nederlandse economie staan op groen. Dat stelt het Centraal Planbureau (CPB), die in zijn nieuwe ramingen woensdag positiever is geworden over de economische groei in het land. Ook De Nederlandsche Bank (DNB) kwam deze week met positieve berichten over de economie.

Het is een spannende dag voor veel scholieren die eindexamen hebben gedaan. Bakkers kunnen naar verwachting volop aan de slag met extra slagroom. Vorig jaar slaagde ruim 90 procent van de examenkandidaten.

Dossche Mills is op zoek naar bakkers die zich onderscheiden én inspelen op de honger naar variatie van klanten. In de Smaakmakers-wedstrijd gaat de producent op zoek naar het beste originele product.

Ook de laatste cijfers laten weer een tendens naar schaalvergroting in de ambachtelijke bakkerij zien. Groot is niet altijd beter. Het economisch resultaat van een bakkerij is niet per definitie afhankelijk van de omzet.

Ontvangers van bloed of plasma bedanken hun donoren voor het redden van hun leven. Dat doen ze op 14 juni, Wereldbloeddonordag. Bakkerij Schuurmans in Leeuwarden haakt hierop in met breekbrood.

Ja hoor, weer een onderzoek. Nu van de ABN Amro: Zelfstandige winkelier is een onmisbare schakel in winkelgebieden. Welke strategie moet de ondernemer vandaag toepassen om geld te verdienen?

Later met pensioen, het eigen risico van de zorgverzekering, maatschappelijke ontwikkelingen zoals echtscheidingen en mantelzorg, het zijn factoren die de duurzame inzet van werknemers beïnvloeden. Ook in de bakkerij. De sociale partners richtten daarom Veilig en Gezond op, zodat medewerkers fit, gezond en vitaal kunnen blijven werken.