ROTTERDAM - De formule Baker's Cafe van het Vlaamsch Broodhuys opent na twee vestigingen in Amsterdam dit najaar ook een pand in Rotterdam.

RIJNSBURG -Meesterbakker van Maanen heeft opnieuw haar winkelbestand uitgebreid. Met de overname van Echte Bakker Rodenburg heeft de Rijnsburgse bakker zeven winkels erbij gekregen.

WAGENINGEN - Het Echte Bakkersgilde krijgt een nieuwe huisstijl. Het bedrijf Sogood gaat een nieuwe identiteit ontwikkelen voor De Echte Bakkers.

AMSTERDAM - Onder het motto 'Kijk door de ogen van een crimineel' worden Amsterdamse ondernemers binnenkort door de politie ingelicht hoe ze zich kunnen wapenen tegen overvallers.

DEN HAAG - Banketbakkerij Van Kempen is 21 juli het doelwit gerweest van een overval. Oud eigenaar de heer Van Kempen werd 's avonds door twee mannen, onder dreiging van een pistool, van zijn portemonnee en auto beroofd. De daders zijn vastgegeld op camera. Opsporing Verzocht besteedde eerder deze week aandacht aan de zaak.

ZUIDHOORN - Echte Bakker Henk Staghouwer uit Zuidhoorn vandaag (14 juli) zijn nieuwe winkel: twintig meter verderop.

Bij het opleggen van een aanslag inkomsten- of vennootschapsbelasting brengt de belastingdienst heffingsrente in rekening vanaf halverwege het belastingjaar, tot aan het moment dat de aanslag wordt opgelegd.

Als werkgever mag u uw werknemers onbelast vergoeden voor bepaalde kosten die zij maken voor hun werk. Omdat onbelaste vergoedingen voor zowel werkgevers als werknemers aantrekkelijk zijn, kijkt de belastingdienst altijd kritisch mee, met de nodige discussies tot gevolg.

AMSTERDAM - Voedingsmiddelenconcern Wessanen heeft in het tweede kwartaal van dit jaar weer winst gemaakt. De winst kwam bovendien hoger uit dan verwacht.

DEN HELDER - Bakkerij Dunselman schiet de plaatselijke reddingsbrigade te hulp. De bakker uit Den Helder heeft speciale reddingsboeikoeken gemaakt. De opbrengst komt ten goede aan de brigade.

Als u personeel inhuurt via een uitzendbureau en het uitzendbureau betaalt de loonbelasting en omzetbelasting niet, die samenhangen met het voor u verrichte werk, dan kan de Belastingdienst u voor deze belastingschulden aansprakelijk stellen. Per 1 januari 2010 is dit aansprakelijkheidsrisico uitgebreid.

Als u een bedrijfsmiddel aanschaft dat meerdere jaren nut oplevert voor uw onderneming, mag u de kosten daarvan niet in 1x ten laste van uw winst brengen. In plaats daarvan wordt het bedrijfsmiddel geactiveerd en wordt hierop geleidelijk afgeschreven.

NEW YORK - Banketbakker Maarten Steenman heeft de bruidstaart gemaakt van de zaterdag getrouwde Chelsea Clinton, de dochter van ex-president Bill Clinton.

DEN HAAG - Overweegt u bakkerondernemer te worden of bent u net voor uzelf begonnen? "Voor de Bakker" organiseert speciaal voor starters op woensdag 22 september 2010 bij het NBC in Wageningen een workshop over Sturen op cijfers.

NIJVERDAL - Het voormalige pand van Van Keulen Bakkerijmachines in Nijverdal is woensdag 4 augustus volledig verwoest door brand. Politie vermoedt brandstichting.

DOETINCHEM - De stijging van de graanprijs in 2008 is vooral veroorzaakt door speculatie.

Als bakker streeft u naar een constante kwaliteit. Bij ontbijtkoek is dat lastig te realiseren. Ook al is de receptuur identiek: ontbijtkoek is in de winter vaak compacter, vaster en daardoor droger, stugger als de koek die u in de zomer maakt.

GOUDA - De NBOV vindt het onacceptabel dat voor de tweede keer in korte tijd een NBC-directeur naar huis is gestuurd. Het bestuur heeft haar vertegenwoordiger in het NBC-College (Rin van der Molen - foto) opgedragen het College te verzoeken de leden van de Raad van Toezicht per direct te ontslaan.

Een paarse gloed afkomstig uit Australië heeft zich na het succes van vorig jaar weer meester gemaakt van Nederland. Het betreft een bijzonder meergranenbrood op basis van paarse tarwe. Zuiderlicht promotiemateriaal is vanaf 15 juli exclusief verkrijgbaar bij Meneba.

DEVENTER - In de binnenstad van Deventer is woensdagavond rond kwart voor tien een zeer grote brand uitgebroken in het pand van Bakkerij Bart aan de Lange Bisschopsstraat.