AMEIDE - Lars Buckow is vanaf medio oktober verantwoordelijk voor Verkoop en Marketing. Hij volgt Jaap Rozema als commercieel directeur.

Unipro introduceert drie producten onder de naam Optinature. De nieuwe productlijn is ontwikkeld na een uitvoerig consumentenonderzoek onder de Europese consumenten.

MAARSSEN - 2007 was voor de ambachtelijke Nederlandse brood- en banketbedrijven een goed jaar. Gemiddeld zagen de gemengde bedrijven hun omzet stijgen met 8,8 procent ten opzichte van 2006. Banketbakkerijen noteerden een gemiddelde omzetstijging van 6,6 procent.

HUIZEN - Nederlandse consumenten bekijken in bijna de helft van de gevallen het etiket voordat ze tot aankoop overgaan. In het merendeel van de gevallen snappen zij wat de fabrikant bedoelt met de informatie op het etiket.

Prefamac heeft een nieuwe volautomatische tempereermachine ontwikkeld genaamd Continua

WAGENINGEN - Inspelen op Holland Bakery in Peking? Het Echte Bakkersgilde doet dat met hun eigen Peking bakkers.

BRUSSEL - De zondagsopening in België wordt bedreigd. Steeds minder bakkers openen hun deuren. De reden: personeelsgebrek.

Arbo is een hot item in de bakkerij. Daarom besteedt Babs Bruil, kennisspecialist wet- en regelgeving bij het NBC, aandacht aan de Arbo-regels. Deze keer op Bakkerswereld.nl: de nooduitgang.

Van der Pol gaat door met het promoten van de Wolf ButterBack producten. Inmiddels bestaat het assortiment uit 70 verschillende producten en regelmatig wordt daar een nieuw product aan toegevoegd.

DEN HAAG - De helft van de Nederlandse winkeliers zegt vorig jaar omzet te zijn misgelopen omdat straten waren opgebroken. Dat blijkt uit telefonisch onderzoek van het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) onder 700 ondernemers.

UTRECHT - Marktbakker De Broodpiraat mag in zijn kramen geen prominent gebruik maken van de kleur geel. Door het prominente gebruik van de kleur geel is er sprake van ongeoorloofde mededinging ten opzichte van de concurrent van De Broodpiraat: Bakkerij 't Stoepje.

DOETINCHEM - Producten met toegevoegde omega 3 blijken niet de goudmijn waarop veel fabrikanten rekenden. Het aantal producten neemt alweer af.

Om zwaarlijvigheid te bestrijden, is de Franse regering in een rapport voorgesteld meer taksen te heffen op te vettige, gesuikerde of gezouten producten, zo heeft de zender France Info dinsdag gemeld.

UTRECHT - De bakkerijbranche is een belangenvereniging rijker: de Nederlandse Vereniging van Distributeurs in Bakkerijgrondstoffen (NVDB).

STAD AAN 't HARINGVLIET - Teun en Corrie Nipius hebben hun leven als bakkersechtpaar laten optekenen door Wijnand C. van de Meeberg. Die heeft het gebundeld in een boekje dat de titel meekreeg: 'De engel op mijn schouder'.

PAPENDRECHT - Vanaf maandag 9 juni 2008 introduceert Sonneveld een nieuw pakket met zomers promotiemateriaal rondom de Mini- Kwarkbollen.

Dat je met banket de mooiste producten kunt maken is bekend. Maar dat je er ook een echte auto van kunt fabriceren... Skoda deed het als promotiefilm voor de nieuwe Fabia.

Wilt u als bakker zien hoe de sporters én onze bakkers presteren tijdens de Olympische Spelen? Dan heeft u een unieke kans om van 15 augustus tot en met 22 augustus mee te gaan met een speciale achtdaagse Bakkersreis naar Peking.

Vandemoortele introduceert drie nieuwe zoete koeken in het assortiment ready to bake van Banquet d'Or.

Jan Nobbe (belastingadviseur) en Martin Tegelaar (belastingadviseur/relatiebeheerder zijn in dienst getreden bij Bouwer & Officier Accountants en Belastingadviseurs in Hazerswoude.