DONGEN - Bedrijven spelen nauwelijks in op de alsmaar uitdijende consument, die steeds meer geld uitgeeft. Fabrikanten en winkels slaan de plank volledig mis door zich louter te richten op slanke gezondheidsfreaks.

WAGENINGEN - Het bestuur van het NBC wil deze zomer een nieuwe directeur benoemd hebben. De huidige ad-interim Hans Koster neemt op 31 juli afscheid.

Mismanagement betekende het faillissement voor Houwens Vlaai in 2005. Van der Breggen Bakkers zag echter kansen en nam de failliete boedel over. Anderhalf jaar later zit de Brabantse vlaaienbakker weer in de lift. Reden voor de eigenaren om de doelstellingen bij te stellen.

BERGEN OP ZOOM - Broodje Groffen uit Bergen op Zoom bestaat 28 mei 50 jaar. 'Niemand in de stad kan dat missen. We hebben diverse acties. Ik ben zo'n ondernemer die het vak met acties en speciale - gekke - dingen, leuker maakt. Voor mijn klanten, maar ook voor mezelf,' zo zegt eigenaar Romano Groffen.

DIEMEN - De Nederlandse Mededingingsautoriteit (NMa) heeft de verkoop van CSM Suiker aan Cosun, de voormalige Suikerunie, goedgekeurd. Dat heeft de karteltoezichthouder bekendgemaakt.

DOETINCHEM  - Iedereen kan vanaf 2008 alle supermarkten, speciaalzaken, cafés en restaurants met elkaar vergelijken op de naleving van onder meer strenge hygiëneregels.

De regels voor Koninginnedag 2007 (maandag 30 april) op een rijtje.

SURHUISTERVEEN - Bakkerij IJszenga uit Surhuisterveen heeft vorige week donderdag de olifanten van circus Renz iets lekkers aangeboden. Massaal stroomde de bevolking toe om de etende olifanten te aanschouwen.

NANTES - Het Nederlands Boulangerie Team heeft tijdens de Europese Kampioenschappen Boulangerie  een vierde plaats behaald.  Frankrijk werd nummer één.

Van Vessem & Le Patichou uit Haarlem en Patisserie Jarreau uit Den Haag zijn dinsdag 20 maart uitgeroepen tot respectievelijik Bakkerij en Banketbakkerij van het Jaar 2007.

DEN HAAG - Spelenderwijs interne criminaliteit bestrijden? Het HBD denkt dat het  kan en heeft daarvoor  het Dilemmaspel ontwikkeld.

Werkhervatting Gedeeltelijk Arbeidsongeschikten (WGA) Ondernemers die eigenrisicodrager voor de WGA  willen worden, moeten dit uiterlijk op 30 maart bij de Belastingdienst hebben aangevraagd.

WEERT - Moonen Packaging breidt haar logistiekcentrum uit. Naast het bestaande gebouw met magazijnen en kantoor, wordt een nieuwe hal met vier laaddocks (3.100 m2) gebouwd.

HEERHUGOWAARD - Topprestaties tonen aan het grote publiek? Opgeven voor de Gouden Gard en Talentenprijs kan tot 1 juni.

DOETINCHEM  - Tijdens de Foodweek van maandag 26 t/m woensdag 28 maart hebben de vakbladen Bakkerswereld, Slagerswereld en Distrifood een gezamenlijke beursactie.

Week 26 - 31 maart

Marti IT organiseert op maandag 26 en dinsdag 27 maart 2007 de Bakkerij Software Demonstratiedagen.

WEVERSHOOF - Echte Bakker Ton Swart uit Wevershoof is dinsdag 13 maart kampioen geworden van alle Echte Bakkers in Noord-Holland en Amsterdam. Hij behaalde 60,94 punten.

MALDEN - Bakkerij 't Kraayennest hoeft voorlopig geen dwangsom wegens geluidsoverlast te betalen aan de gemeente.

Als ondernemer mag u afschrijven op uw bedrijfspand. Dat houdt in dat u een vast bedrag aftrekt, ten laste van de belaste winst, als zijnde een 'waardedaling' van het pand. Dit mag ook als het pand in waarde stijgt in plaats van daalt. Vanaf 2007 is hier echter een aanzienlijke beperking in gekomen.