Dat Plus de beste supermarkt werd in brood, is het resultaat van een concreet jarenplan. 'Het doel was om binnen 5 jaar eerste te worden in het GfK Versrapport', zegt senior categorymanager John van Baal, die sinds kort verantwoordelijk is voor agf bij de keten.
Het is maandagochtend. Het begint al wat licht te worden. Het is winderig en koud. In een druilerig regentje rijd ik richting Wageningen. Niet echt een gezellige setting om de week te beginnen.
Supermarktketen Spar roept een partij donuts met decoratie terug omdat het etiket onjuiste informatie geeft.
Broekmans Patisserie opent op 14 maart een nieuw filiaal op het centraal station in Eindhoven. Op 21 maart is de officiële opening. Bijzonder is dat deze winkel een vendingautomaat krijgt, zodat klanten tijdens en na openingstijd zelf gebak kunnen kopen uit de automaat.
In Eindhoven opent Bakkerij Bekkers een broodoutlet. Vanaf 5 maart wordt er brood verkocht dat een dag eerder in een van de filialen lag.
VBZ, de brancheorganisatie voor de bakkerij- en zoetwarenindustrie, neemt deel aan de landelijke coronawerkgroep.
Dertien landen en 66 bedrijven gaan de komende vijf jaar plastic in afval verminderen. De Europese Commissie treedt op als waarnemer bij dit Europees Plastic Pact.
Bakkers die zijn aangesloten bij Too Good To Go hebben gezamenlijk al 1 miljoen Magic Boxen gered van de verspilling. Dat zijn 1 miljoen tasjes gevuld met nog overheerlijk brood en banket wat anders weggegooid zouden worden.
In de nieuwste online uitzending van 'Later als ik Groot ben…' gaat de 11-jarige Dean samen met presentator Jochem van Gelder op snuffelstage bij de ambachtelijke bakker.
De Bakkersvak 2020 zit erop. Onder het motto: gelukkig hebben we de beelden nog, hierbij de aftermovie van de beurs en een video over de aanloop naar en de prijsuitreiking van de Dutch Pastry Award.