SCHIEDAM - Banketbakkerij Scholtes is door het winkelend publiek gekozen tot beste ondernemer van Schiedam. Klanten konden stemmen door bonnen in te vullen die de afgelopen weken op bijna alle toonbanken in Schiedam lagen. Eigenaar Aad Scholtes is dolblij met de prijs. 'We dachten dat we deze wedstrijd nooit zouden winnen. En moet je nu eens kijken! Dit is een opsteker voor het hele team.
WAGENINGEN - Bakkers krijgen vanaf 1 oktober 2010 te maken met strengere eisen voor de presentatie van bederfelijke bakkerijproducten zoals hartige snacks, rijstevlaaien en producten met meegebakken banketbakkersroom.
WAGENINGEN - Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) nodigt alle (banket)bakkers/ondernemers uit om deel te nemen aan de verkiezing van de beste Bakkerij-innovatie over het tijdvak 2009 / 2010.
HEILOO - De Echte Bakkers van Noord-Holland en Amsterdam, verzameld in de provinciale afdeling van het Echte Bakkergilde, houden dit jaar voor de vijfde keer een Kampioenendag. Deze keer op 20 april in Heiloo.
HELLENDOORN - Het Bakkerij- en IJsmuseum aan de Dorpsstraat 49 in Hellendoorn gaat vandaag weer open. In de winterperiode is veel werk verricht om het museum aantrekkelijker te maken voor het publiek.
DOETINCHEM - Moet je ontbijten? Waarom zitten er E-nummers in brood? Is Blue Band brood net zo gezond als volkoren brood?
SNEEK - Banketbakkerij De Korenbloem uit Sneek mag zichzelf Frysk Kampioen Oranjekoeke van 2010 noemen.
ODOORN - Hoe vreemd ook, het faillissement in 2003 heeft Richard Martens veel opgeleverd. Inmiddels is hij aan zijn tweede bakkersleven begonnen.
DOETINCHEM - Het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) heeft de oogstprognose voor dit graanseizoen 2009/2010 opnieuw verhoogd.
WILLEMSTAD - Het zal even wennen zijn voor bewoners van het Noord-Brabantse Heijningen, Helwijk, Oudemolen en Willemstad. Na 37 jaar is er een einde gekomen aan het gemak van vier dagen per week een bakker aan huis.
rotterdam - De Bakkerijbranche is weer actief op de Skills Masters. De beroepenmanifestatie werd donderdag 4 maart geopend door demissionair staatssecretaris van onderwijs Marja van Bijsterveldt en Ali B.
DEN HAAG - Bij bakkerij Firat in Den Haag is zaterdagmiddag brand ontstaan Hierbij ontstond veel rookontwikkeling.
UTRECHT - De Rabobank ziet de Nederlandse economie met vallen en opstaan herstellen van de recessie.
DOETINCHEM - Syntens houdt mini trendtours door Nederland. Donderdag is Friesland aan de beurt.
DOETINCHEM - Albert Heijn en Lidl zijn qua marktaandeel de grote winnaars van 2009. Terwijl de meeste ketens slechts bescheiden groeiden of zelfs een daling doormaakten, groeiden AH en Lidl als kool.
FoodInspiration ging op zoek naar het verhaal achter het succes van brood. Twee ondernemers met succesvolle broodconcepten werd gevraagd naar hun visie op brood en het geheim van hun succes. Passie voor het product en plezier in het werk blijken ze met elkaar gemeen te hebben.
AMSTERDAM - Alle winkels in Amsterdam mogen vanaf het eind van deze maand op zondag de deuren openen.
DEN HAAG - Het Productschap Akkerbouw houdt op woensdag 17 maart de Themadag Granen. Deze dag staat in het teken van actuele ontwikkelingen binnen de graanketen en is bedoeld voor het bedrijfsleven in de graanketen.
GOIRLE - Bakkerij Schellens heeft een speciaal Ireen Wüst-gebakje. Met het gebakje springen ze in op het succes van Wüst op de 1500 meter van de Olympische Spelen.
SPAKENBURG - In samenwerking met TNT Post heeft Bakkerij 't Stoepje één miljoen maaltijden gerealiseerd voor het World Food Programme (WFP). Het is een onderdeel van de Verenigde Naties en is de grootste humanitaire hulporganisatie ter wereld.