De finalisten voor het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2018 zijn bekend. Bij de professionals strijden bakker Christiaan van de Vegt uit Sleeuwijk, bakker Jeroen van Dongen uit Wagenberg en slager Ron de Kwant uit Hank om de hoogste eer.
Het worstenbroodje is dé hardloper in het assortiment van Echte Bakker Van der Steen in Made: iedere week worden ruim zesduizend stuks gemaakt. Dit gebeurt nog grotendeels met de hand. 'Onze ambachtelijke werkwijze in combinatie met de pittige smaak is bepalend voor het succes van onze worstenbroodjes.'
Onderzoekers aan Sportcentrum Papendal hebben een worstenbroodje ontwikkeld dat niet alleen lekker is, maar ook nog eens gezond. Dat schrijft het Algemeen Dagblad.
Onlineverkoop heeft toekomst. Ook voor worstenbroodjes. Bakker Gert Jan van der Heijden en ondernemer Ties van Strien van de H&H-bakkerij uit Riel leveren de Brabantse lekkernij tegenwoordig ook per post. Nieuwe technieken maken dit mogelijk.
Remco Beekman van het bedrijf Brabantsche Worstenbroodjes heeft samen met Aspergekwekerij Verhoeven uit Cromvoirt een variant op het traditionele worstenbroodje bedacht. Het worstenbroodje met asperge is tot het einde van het aspergeseizoen, op 24 juni, verkrijgbaar.
Dutch Bakery en de Amsterdamse investeringsmaatschappij Standard Investment hebben PB Bake Off uit Rijen (NB) overgenomen. De producent en toeleverancier van ambachtelijk gerezen bladerdeegproducten zoals croissants, wordt onderdeel van Dutch Bakery. De overnamesom is niet bekendgemaakt.
SP-fractievoorzitter Emile Roemer brengt vandaag een bezoek aan Bakkerij van den Bergh in Afferden. Dit bezoek vindt plaats in het kader van de 'Dag van de Ondernemer'.
Omroep Brabant gaat voor de inmiddels eenentwintigste keer op zoek naar Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. Bakkers, slagers, thuisbakkers en leerlingen kunnen zich opgeven voor deze wedstrijd. Inschrijven voor deze wedstrijd kan vanaf nu tot en met 6 januari.
De finalisten van Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje zijn bekend. Bakkerij van Dongen uit Wagenberg is ook dit jaar nog in de race en kan zijn titel verdedigen tijdens de finale op 14 maart. Op de finaledag moeten alle finalisten op het Cingel College in Breda ter plekke hun finalebroodjes bakken. Deze worden dezelfde dag nog gejureerd.
Omroep Brabant is weer op zoek naar het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. Maandag en dinsdag zijn de voorrondes en kunnen de slagers, bakkers, leerlingbakkers en thuisbakkers hun worstenbroodjes aan de jury presenteren.
